بوريتو اللحم

نضع الزيت في مقلاة على النار، ثم نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل.

نضع اللحم المفروم فوق البصل ونستمر في التقليب حتى يتغير لونه.

نتبل اللحم بالملح والفلفل، ثم نضيف البابريكا، الكزبرة الناشفة، الكمون، والزعتر الناشف.

نضيف القليل من صلصة البندورة ورشة ماء، ثم نترك المزيج يغلي لبضع دقائق حتى تتسبك الصلصة ويصبح اللحم طرياً وجوسي.