سلطة الباستا

نوع المطبخ
إيطالي

نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
1950
وقت الطهي
25 دقيقة

سلطة الباستا
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
1950
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
معكرونة | 2 كوب |
فلفل حلو أخضر | 1 كوب |
جزر | 1 كوب |
ذرة | 1 كوب |
بصل | 0.5 كوب |
خيار | 1 كوب |
بندورة كرزية (تشيري) | 1 كوب |
مايونيز | 0.5 كوب |
لبنة | 0.5 كوب |
خردل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خل | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ماء | 2 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع اللبنة والمايونيز في وعاء عميق، نضيف الزعتر المجفف، الخردل، الخل، والسكر، ونخلط جيداً.
2
نضيف جبنة البارميزان، الملح، والفلفل الأسود، ثم نخلط جيداً. نضيف القليل من الماء لتخفيف القوام وجعله متجانساً.
3
نضع البصل المفروم، الفلفل الأخضر، الجزر المبروش، الخيار المقطع، والبندورة الكرزية فوق الصوص.
4
نضيف الذرة وأوراق الريحان الطازجة، ونقلب المكونات قليلاً.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
معكرونة
2 كوب
فلفل حلو أخضر
1 كوب
جزر
1 كوب
ذرة
1 كوب
بصل
0.5 كوب
خيار
1 كوب
بندورة كرزية (تشيري)
1 كوب
مايونيز
0.5 كوب
لبنة
0.5 كوب
خردل
1 ملعقة طعام كبيرة
خل
2 ملعقة طعام كبيرة
ماء
2 ملعقة طعام كبيرة
سكر
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
0.25 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.25 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نضع اللبنة والمايونيز في وعاء عميق، نضيف الزعتر المجفف، الخردل، الخل، والسكر، ونخلط جيداً.
2
نضيف جبنة البارميزان، الملح، والفلفل الأسود، ثم نخلط جيداً. نضيف القليل من الماء لتخفيف القوام وجعله متجانساً.
3
نضع البصل المفروم، الفلفل الأخضر، الجزر المبروش، الخيار المقطع، والبندورة الكرزية فوق الصوص.
4
نضيف الذرة وأوراق الريحان الطازجة، ونقلب المكونات قليلاً.
5
نضيف الباستا المسلوقة مسبقاً إلى الخليط، ونقلب جميع المكونات ببطء حتى تتغلف الباستا بالصوص وتوزع الخضار بالتساوي، ثم نقدم.
