الدجاج بصلصة الريحان و الجبنة
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
3-4
مجموع السعرات
3150
وقت الطهي
35 دقيقة
الدجاج بصلصة الريحان و الجبنة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
3-4
مجموع السعرات
3150
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 4 حبة |
ورق الريحان | 1 كوب |
ثوم | 3 حبة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
صنوبر | 0.25 كوب |
جبنة البارميزان | 0.25 كوب |
جبنة موزاريلا | 2 كوب |
بندورة كرزية (تشيري) | 2 كوب |
ملح طعام | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نقوم بدق صدور الدجاج قليلاً داخل أكياس بلاستيكية لتصبح بسماكة متساوية.
2
نسخن الزيت في مقلاة واسعة، نضع صدور الدجاج، ونبدأ بتشويحها حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
3
نتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود ورشة زعتر مجفف، ونواصل الطهي.
4
نضع الزيت، فصوص الثوم، وأوراق الريحان في وعاء، ونخلط جيداً باستخدام الخلاط اليدوي.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
4 حصص
مكونات الوصفة
صدر دجاج
4 حبة
ورق الريحان
1 كوب
ثوم
3 حبة
زيت زيتون
0.3 كوب
صنوبر
0.3 كوب
جبنة البارميزان
0.3 كوب
جبنة موزاريلا
2 كوب
بندورة كرزية (تشيري)
2 كوب
ملح طعام
0.3 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.3 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نقوم بدق صدور الدجاج قليلاً داخل أكياس بلاستيكية لتصبح بسماكة متساوية.
02
نسخن الزيت في مقلاة واسعة، نضع صدور الدجاج، ونبدأ بتشويحها حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
03
نتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود ورشة زعتر مجفف، ونواصل الطهي.
04
نضع الزيت، فصوص الثوم، وأوراق الريحان في وعاء، ونخلط جيداً باستخدام الخلاط اليدوي.
05
نضيف خل البلسميك وحبات الصنوبر، ونخلط حتى نحصل على قوام متجانس وكثيف.
صور الوصفة
فيديو
