مفركة بطاطا حارة باللحم
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
3-4
مجموع السعرات
2100
وقت الطهي
40 دقيقة
مفركة بطاطا حارة باللحم
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
3-4
مجموع السعرات
2100
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 1 كيلو |
لحم ( رأس عصفور) | 0.5 كيلو |
بصل | 1 حبة |
شطة عربية | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل حار أخضر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
ملح طعام | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخّن كمية مناسبة من زيت الزيتون في قدر كبير على النار.
2
نضيف البصل المفروم إلى الزيت الساخن ونقلّبه حتى يذبل قليلًا.
3
نضيف مكعبات اللحم ونقلّبها حتى يتغيّر لونها وتبدأ بالنضج.
4
نتبل اللحم والبصل بالفلفل الأسود وكمية مناسبة من الملح.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بطاطا
1 كيلو
لحم ( رأس عصفور)
0.5 كيلو
بصل
1 حبة
شطة عربية
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل حار أخضر
1 ملعقة طعام كبيرة
ثوم
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
0.25 كوب
ملح طعام
0.25 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.25 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخّن كمية مناسبة من زيت الزيتون في قدر كبير على النار.
2
نضيف البصل المفروم إلى الزيت الساخن ونقلّبه حتى يذبل قليلًا.
3
نضيف مكعبات اللحم ونقلّبها حتى يتغيّر لونها وتبدأ بالنضج.
4
نتبل اللحم والبصل بالفلفل الأسود وكمية مناسبة من الملح.
5
نضيف الفلفل الأخضر الحار المقطع ونقلّبه مع المكونات.
