مفركة بطاطا حارة باللحم
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
3-4
مجموع السعرات
2100
وقت الطهي
40 دقيقة
مفركة بطاطا حارة باللحم
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
3-4
مجموع السعرات
2100
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 1 كيلو |
لحم ( رأس عصفور) | 0.5 كيلو |
بصل | 1 حبة |
شطة عربية | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل حار أخضر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
ملح طعام | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخّن كمية مناسبة من زيت الزيتون في قدر كبير على النار.
2
نضيف البصل المفروم إلى الزيت الساخن ونقلّبه حتى يذبل قليلًا.
3
نضيف مكعبات اللحم ونقلّبها حتى يتغيّر لونها وتبدأ بالنضج.
4
نتبل اللحم والبصل بالفلفل الأسود وكمية مناسبة من الملح.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
4 حصص
مكونات الوصفة
بطاطا
1 كيلو
لحم ( رأس عصفور)
0.5 كيلو
بصل
1 حبة
شطة عربية
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل حار أخضر
1 ملعقة طعام كبيرة
ثوم
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
0.3 كوب
ملح طعام
0.3 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.3 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخّن كمية مناسبة من زيت الزيتون في قدر كبير على النار.
02
نضيف البصل المفروم إلى الزيت الساخن ونقلّبه حتى يذبل قليلًا.
03
نضيف مكعبات اللحم ونقلّبها حتى يتغيّر لونها وتبدأ بالنضج.
04
نتبل اللحم والبصل بالفلفل الأسود وكمية مناسبة من الملح.
05
نضيف الفلفل الأخضر الحار المقطع ونقلّبه مع المكونات.
صور الوصفة
فيديو
