سلطة البرغل مع الحصرم
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
880
وقت الطهي
25 دقيقة
سلطة البرغل مع الحصرم
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
880
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
برغل خشن | 1.5 كوب |
حصرم | 2 كوب |
خيار | 2 كوب |
بندورة | 2 كوب |
فجل | 1 كوب |
بقدونس | 1 كوب |
بصل أخضر | 0.5 كوب |
نعناع | 0.25 كوب |
نعناع ناشف | 1 ملعقة طعام صغيرة |
رمان | 1 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
ملح طعام | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع البرغل الخشن المطبوخ (المسلوق) في وعاء كبير وواسع كقاعدة للسلطة.
2
نضيف الخضروات المقطعة مكعبات صغيرة، وهي البندورة، الخيار، والبصل الأخضر.
3
نضيف الفجل المقطع مكعبات صغيرة، وحبات الرمان الطازجة التي تضفي لوناً ونكهة مميزة.
4
نضع حبات الحصرم (العنب الأخضر غير الناضج) وهو المكون الأساسي لهذه الوصفة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الدهون
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
برغل خشن
1.5 كوب
حصرم
2 كوب
خيار
2 كوب
بندورة
2 كوب
فجل
1 كوب
بقدونس
1 كوب
بصل أخضر
0.5 كوب
نعناع
0.25 كوب
نعناع ناشف
1 ملعقة طعام صغيرة
رمان
1 كوب
زيت زيتون
0.25 كوب
عصير الليمون
0.25 كوب
ملح طعام
0.25 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.25 ملعقة طعام صغيرة
خطوات الطهي
1
نضع البرغل الخشن المطبوخ (المسلوق) في وعاء كبير وواسع كقاعدة للسلطة.
2
نضيف الخضروات المقطعة مكعبات صغيرة، وهي البندورة، الخيار، والبصل الأخضر.
3
نضيف الفجل المقطع مكعبات صغيرة، وحبات الرمان الطازجة التي تضفي لوناً ونكهة مميزة.
4
نضع حبات الحصرم (العنب الأخضر غير الناضج) وهو المكون الأساسي لهذه الوصفة.
5
نضيف الأعشاب المفرومة ناعماً وهي البقدونس، الكزبرة، والنعناع، بالإضافة إلى البصل المفروم ناعماً.
