سلطة البرغل مع الحصرم
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
880
وقت الطهي
25 دقيقة
سلطة البرغل مع الحصرم
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
880
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
برغل خشن | 1.5 كوب |
حصرم | 2 كوب |
خيار | 2 كوب |
بندورة | 2 كوب |
فجل | 1 كوب |
بقدونس | 1 كوب |
بصل أخضر | 0.5 كوب |
نعناع | 0.25 كوب |
نعناع ناشف | 1 ملعقة طعام صغيرة |
رمان | 1 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
ملح طعام | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع البرغل الخشن المطبوخ (المسلوق) في وعاء كبير وواسع كقاعدة للسلطة.
2
نضيف الخضروات المقطعة مكعبات صغيرة، وهي البندورة، الخيار، والبصل الأخضر.
3
نضيف الفجل المقطع مكعبات صغيرة، وحبات الرمان الطازجة التي تضفي لوناً ونكهة مميزة.
4
نضع حبات الحصرم (العنب الأخضر غير الناضج) وهو المكون الأساسي لهذه الوصفة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الدهون
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
برغل خشن
1.5 كوب
حصرم
2 كوب
خيار
2 كوب
بندورة
2 كوب
فجل
1 كوب
بقدونس
1 كوب
بصل أخضر
0.5 كوب
نعناع
0.3 كوب
نعناع ناشف
1 ملعقة طعام صغيرة
رمان
1 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
عصير الليمون
0.3 كوب
ملح طعام
0.3 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.3 ملعقة طعام صغيرة
خطوات الطهي
01
نضع البرغل الخشن المطبوخ (المسلوق) في وعاء كبير وواسع كقاعدة للسلطة.
02
نضيف الخضروات المقطعة مكعبات صغيرة، وهي البندورة، الخيار، والبصل الأخضر.
03
نضيف الفجل المقطع مكعبات صغيرة، وحبات الرمان الطازجة التي تضفي لوناً ونكهة مميزة.
04
نضع حبات الحصرم (العنب الأخضر غير الناضج) وهو المكون الأساسي لهذه الوصفة.
05
نضيف الأعشاب المفرومة ناعماً وهي البقدونس، الكزبرة، والنعناع، بالإضافة إلى البصل المفروم ناعماً.
صور الوصفة
فيديو
