دجاج بانية طري ومقرمش
متابعة
دجاج بانية طري ومقرمش
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
فرنسي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4-5
مجموع السعرات
1200
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
بيض | 1 حبة |
لبن | 0.5 كوب |
طحين | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عسل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
خردل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة الثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة البصل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خبز توست | 6 حبة |
كورن فليكس | 1 كوب |
أعشاب إيطالية | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت | 2 كوب |
دجاج | 4 حبة |
خطوات الطهي
1
نضع اللبن الزبادي وعصير الليمون في وعاء كبير، ونضيف بودرة الثوم وبودرة البصل.
2
نضيف البيضة والدقيق مباشرة إلى الخليط، ونحرك جيدًا لتكوين تتبيلة جاهزة لتغطية الدجاج.
3
نضيف الأعشاب الإيطالية أو الزعتر الناشف، البابريكا المدخنة، الملح، الفلفل الأسود، ثم الخردل والعسل لمزيد من التوازن والنكهة.
4
نضع صدور الدجاج المنظفة والمقطعة في التتبيلة، نقلب جيدًا لضمان تغطية كل قطعة، ونتركها لبعض الوقت لتتشرب النكهة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
بيض
1 حبة
لبن
0.5 كوب
طحين
1 ملعقة طعام كبيرة
عسل
1 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
3 ملعقة طعام كبيرة
خردل
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة البصل
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
خبز توست
6 حبة
كورن فليكس
1 كوب
أعشاب إيطالية
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت
2 كوب
دجاج
4 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نضع اللبن الزبادي وعصير الليمون في وعاء كبير، ونضيف بودرة الثوم وبودرة البصل.
02
نضيف البيضة والدقيق مباشرة إلى الخليط، ونحرك جيدًا لتكوين تتبيلة جاهزة لتغطية الدجاج.
03
نضيف الأعشاب الإيطالية أو الزعتر الناشف، البابريكا المدخنة، الملح، الفلفل الأسود، ثم الخردل والعسل لمزيد من التوازن والنكهة.
04
نضع صدور الدجاج المنظفة والمقطعة في التتبيلة، نقلب جيدًا لضمان تغطية كل قطعة، ونتركها لبعض الوقت لتتشرب النكهة.
05
نجهز خليط التغطية: يمكن استخدام خبز التوست المطحون، خبز "البانكو"، أو رقائق الذرة "الكورن فليكس" بعد تكسيرها يدويًا.
