بسكوت السابليه السهل
نوع المطبخ
فرنسي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
4000
وقت الطهي
75 دقيقة
بسكوت السابليه السهل
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
فرنسي
النوع
حلويات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
4000
وقت الطهي
75 دقيقة
مكونات الوصفة
زبدة | 200 غرام |
سكر بودرة | 0.75 كوب |
صفار البيض | 2 حبة |
طحين | 2 كوب |
فانيلا | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
شوكولاتة | 250 غرام |
زيت نباتي | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نخفق الزبدة بحرارة الغرفة جيدًا باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى تصبح كريمية.
2
نضيف الفانيليا ثم نخلط السكر البودرة يدويًا أولاً لتجنب تطايره، ثم نستمر بالخفق بالآلة.
3
نضيف صفار البيضتين ونستمر بالخلط حتى يتجانس المزيج ويصبح فاتح اللون.
4
نضيف الطحين تدريجيًا مع رشة ملح ونعجن حتى تتماسك العجينة، دون الحاجة إلى بيكنج باودر أو صودا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
زبدة
200 غرام
سكر بودرة
0.75 كوب
صفار البيض
2 حبة
طحين
2 كوب
فانيلا
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
0.25 ملعقة طعام صغيرة
شوكولاتة
250 غرام
زيت نباتي
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نخفق الزبدة بحرارة الغرفة جيدًا باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى تصبح كريمية.
2
نضيف الفانيليا ثم نخلط السكر البودرة يدويًا أولاً لتجنب تطايره، ثم نستمر بالخفق بالآلة.
3
نضيف صفار البيضتين ونستمر بالخلط حتى يتجانس المزيج ويصبح فاتح اللون.
4
نضيف الطحين تدريجيًا مع رشة ملح ونعجن حتى تتماسك العجينة، دون الحاجة إلى بيكنج باودر أو صودا.
5
غلف العجينة بورق النايلون ونضعها في الثلاجة من 30 دقيقة إلى ساعة حتى تتماسك.