افخاد الدجاج بالبرتقال والعسل

نغسل أفخاذ الدجاج جيدًا مع الاحتفاظ بالجلد، ثم نُحدث شقوقًا عرضية بالسكين لضمان تشرب النكهات.

نضع نصف كوب من صلصة الصويا في وعاء، ثم نضيف ربع كوب من عصير البرتقال وملعقتين كبيرتين من العسل.

نضيف الثوم المهروس والزنجبيل المبشور، ثم نضيف ملعقة كبيرة من برش البرتقال، ونضيف مرقة الدجاج دون إضافة ملح.

نضيف خل الأرز، والقليل من الزيت النباتي، وزيت السمسم، ثم نخلط جيدًا.