أرز مع الدجاج بنكهة جوز الهند
نوع المطبخ
آسيوي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4-5
مجموع السعرات
4800
وقت الطهي
305 دقيقة
أرز مع الدجاج بنكهة جوز الهند
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
آسيوي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4-5
مجموع السعرات
4800
وقت الطهي
305 دقيقة
مكونات الوصفة
أرز | 3 كوب |
فخد دجاج | 6 حبة |
لبن | 0.5 كوب |
كركم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة الثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة البصل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
صلصة بندورة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت | 4 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 1 حبة |
ثوم مفروم | 2 حبة |
مكعب مرق دجاج | 1 حبة |
بازيلاء | 1 كوب |
حليب جوز الهند | 1 علبة |
ورق غار | 2 حبة |
زنجبيل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زبدة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ليمون | 1 حبة |
كزبرة | 0.25 ضمة |
كركم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نقوم بتتبيل أفخاذ الدجاج المخلية باللبن، الكركم، بودرة الثوم، بودرة البصل، معجون البندورة، القليل من زيت الزيتون، والملح.
2
نترك الدجاج في التتبيلة لمدة 3 إلى 4 ساعات في الثلاجة.
3
نقوم بتحمير قطع الدجاج المتبلة في مقلاة واسعة حتى تنضج وتكتسب لوناً ذهبياً جميلاً.
4
نرفع الدجاج من المقلاة ونتركه جانباً.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
أرز
3 كوب
فخد دجاج
6 حبة
لبن
0.5 كوب
كركم
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة البصل
1 ملعقة طعام صغيرة
صلصة بندورة
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت
4 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1 حبة
ثوم مفروم
2 حبة
مكعب مرق دجاج
1 حبة
بازيلاء
1 كوب
حليب جوز الهند
1 علبة
ورق غار
2 حبة
زنجبيل
1 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
1 ملعقة طعام كبيرة
ليمون
1 حبة
كزبرة
0.3 ضمة
كركم
1 ملعقة طعام صغيرة
خطوات الطهي
01
نقوم بتتبيل أفخاذ الدجاج المخلية باللبن، الكركم، بودرة الثوم، بودرة البصل، معجون البندورة، القليل من زيت الزيتون، والملح.
02
نترك الدجاج في التتبيلة لمدة 3 إلى 4 ساعات في الثلاجة.
03
نقوم بتحمير قطع الدجاج المتبلة في مقلاة واسعة حتى تنضج وتكتسب لوناً ذهبياً جميلاً.
04
نرفع الدجاج من المقلاة ونتركه جانباً.
05
في نفس المقلاة، نضيف القليل من الزيت النباتي ونشوح البصل المقطع شرائح حتى يذبل.
صور الوصفة
فيديو
