مكدوس الزيتون ب ٥ دقائق
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
720
وقت الطهي
25 دقيقة
مكدوس الزيتون ب ٥ دقائق
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
720
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
زيتون أخضر | 500 غرام |
جوز | 100 غرام |
ثوم مفروم | 2 حبة |
دبس الفليفلة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
صلصة حارة | 1 حسب الرغبة |
خل أبيض | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 حسب الرغبة |
خطوات الطهي
1
نضع الزيتون الأخضر المقطع إلى شرائح (مكبوس مسبقاً) في وعاء كبير، ونتأكد من ملوحته قبل إضافة الملح.
2
نضيف الجوز المفروم ناعماً، الشطة الحارة المفرومة حسب الرغبة، والثوم المفروم ناعماً.
3
نضيف دبس الفليفلة لإضفاء الطعم والقوام المميز.
4
نضيف القليل من الخل الأبيض والملح إذا كان الزيتون غير مالح كفاية.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
زيتون أخضر
500 غرام
جوز
100 غرام
ثوم مفروم
2 حبة
دبس الفليفلة
2 ملعقة طعام كبيرة
صلصة حارة
1 حسب الرغبة
خل أبيض
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 حسب الرغبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نضع الزيتون الأخضر المقطع إلى شرائح (مكبوس مسبقاً) في وعاء كبير، ونتأكد من ملوحته قبل إضافة الملح.
2
نضيف الجوز المفروم ناعماً، الشطة الحارة المفرومة حسب الرغبة، والثوم المفروم ناعماً.
3
نضيف دبس الفليفلة لإضفاء الطعم والقوام المميز.
4
نضيف القليل من الخل الأبيض والملح إذا كان الزيتون غير مالح كفاية.
5
نخلط جميع المكونات جيداً باستخدام اليد (مع ارتداء القفازات) لضمان توزيع النكهات وتغليف كل حبة زيتون بالخلطة.
