شوربة كريمة البازيلاء بدون كريمة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
3-4
مجموع السعرات
820
وقت الطهي
35 دقيقة
شوربة كريمة البازيلاء بدون كريمة
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
شوربات
عدد الافراد
3-4
مجموع السعرات
820
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
زيت زيتون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 4 حبة |
سكر بني | 3 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة البصل | 2 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة الثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بازيلاء | 600 غرام |
مرق الخضار | 4 كوب |
بيكنغ صودا | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أحمر مجفف | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
بصل أخضر | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نقوم بتكرمل البصل المفروم في قدر مع 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون لمدة حوالي 20 دقيقة حتى يذبل ويصبح طعمه حلواً.
2
نضيف فصوص الثوم المهروسة ونقلبها مع البصل لدقيقة إضافية.
3
نضيف البازلاء المجمدة أو الطازجة إلى القدر ونقلبها مع البصل والثوم.
4
نضيف المنكهات: بودرة البصل، بودرة الثوم، وقليل من السكر البني لتعزيز حلاوة البازلاء.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الدهون
- حمية نباتية
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
4 حصص
مكونات الوصفة
زيت زيتون
3 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1 حبة
ثوم
4 حبة
سكر بني
3 ملعقة طعام صغيرة
بودرة البصل
2 ملعقة طعام صغيرة
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
بازيلاء
600 غرام
مرق الخضار
4 كوب
بيكنغ صودا
0.3 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
0.3 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.3 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أحمر مجفف
0.3 ملعقة طعام صغيرة
بصل أخضر
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نقوم بتكرمل البصل المفروم في قدر مع 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون لمدة حوالي 20 دقيقة حتى يذبل ويصبح طعمه حلواً.
02
نضيف فصوص الثوم المهروسة ونقلبها مع البصل لدقيقة إضافية.
03
نضيف البازلاء المجمدة أو الطازجة إلى القدر ونقلبها مع البصل والثوم.
04
نضيف المنكهات: بودرة البصل، بودرة الثوم، وقليل من السكر البني لتعزيز حلاوة البازلاء.
05
نتبل بالملح والفلفل الأحمر المجروش حسب الرغبة للحصول على لمسة حارة خفيفة.
صور الوصفة
فيديو
