الأرز مع الشبت والليمون
متابعة
الأرز مع الشبت والليمون
من الشيف روان المفتي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
3-4
مجموع السعرات
820
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
أرز | 1.5 كوب |
زبدة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 1 حبة |
برش الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
ليمون | 1 حبة |
شبت | 20 غرام |
مرق الدجاج | 3 كوب |
خطوات الطهي
1
نغسل الأرز البسمتي طويل الحبة جيداً، ثم ننقعه في الماء لبضع دقائق، ونصفيه جيداً.
2
نضع الزبدة والزيت النباتي في قدر على النار حتى يسخن المزيج.
3
نضيف البصل المفروم ناعماً ونقلبه حتى يذبل ويصبح شفافاً.
4
نضيف رشة من الملح والفلفل الأسود ونحرك جيداً.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
حمية نباتية
خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
4 حصص
مكونات الوصفة
أرز
1.5 كوب
زبدة
2 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
1 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1 حبة
برش الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
3 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.3 ملعقة طعام صغيرة
ليمون
1 حبة
شبت
20 غرام
مرق الدجاج
3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نغسل الأرز البسمتي طويل الحبة جيداً، ثم ننقعه في الماء لبضع دقائق، ونصفيه جيداً.
02
نضع الزبدة والزيت النباتي في قدر على النار حتى يسخن المزيج.
03
نضيف البصل المفروم ناعماً ونقلبه حتى يذبل ويصبح شفافاً.
04
نضيف رشة من الملح والفلفل الأسود ونحرك جيداً.
05
نضع الأرز المصفى فوق البصل، ونقلبه جيداً حتى تتغلف حبات الأرز بالزبدة والزيت وتكتسب لمعة.
