فيليه السمك المطبوخ على البخار بالزنجبيل والصويا صوص
نوع المطبخ
آسيوي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
2-3
مجموع السعرات
480
وقت الطهي
35 دقيقة
فيليه السمك المطبوخ على البخار بالزنجبيل والصويا صوص
من الشيف روان المفتي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
آسيوي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
2-3
مجموع السعرات
480
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
فيليه السمك | 2 حبة |
زنجبيل | 0.25 كوب |
بصل أخضر | 5 حبة |
فلفل حلو أحمر | 2 حبة |
صلصة الصويا | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زيت نباتي | 3 ملعقة طعام كبيرة |
زيت السمسم | 3 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نلف ورق القصدير بشكل طولي ونشكله كحلقة أو "حلزونة" لتكون قاعدة ترفع طبق السمك عن الماء في قدر كبير.
2
نضع كمية من الماء الساخن في القدر ونتركه حتى يغلي.
3
نحضر طبق زجاجي (بايركس) يتسع داخل القدر، ونصف فيه قطع سمك الفيليه.
4
نضيف الصويا صوص وعصير الليمون فوق السمك.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
فيليه السمك
2 حبة
زنجبيل
0.25 كوب
بصل أخضر
5 حبة
فلفل حلو أحمر
2 حبة
صلصة الصويا
0.25 كوب
عصير الليمون
2 ملعقة طعام كبيرة
زيت نباتي
3 ملعقة طعام كبيرة
زيت السمسم
3 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نلف ورق القصدير بشكل طولي ونشكله كحلقة أو "حلزونة" لتكون قاعدة ترفع طبق السمك عن الماء في قدر كبير.
2
نضع كمية من الماء الساخن في القدر ونتركه حتى يغلي.
3
نحضر طبق زجاجي (بايركس) يتسع داخل القدر، ونصف فيه قطع سمك الفيليه.
4
نضيف الصويا صوص وعصير الليمون فوق السمك.
5
نوزع شرائح الزنجبيل الطازجة (مقطعة طولياً رفيعاً) على قطع السمك.
