شوربة بازيلاء كريمية
نوع المطبخ
غربي
نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
620
وقت الطهي
35 دقيقة
شوربة بازيلاء كريمية
من الشيف سهاد اسحاقات
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
غربي
النوع
شوربات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
620
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
بازيلاء | 2 كوب |
بصل أخضر | 3 حبة |
ثوم | 2 حبة |
بقدونس مفروم | 1 كوب |
كرفس | 1 عود |
ملح طعام | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بودرة مرق الخضار | 2 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كزبرة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
لبن | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نضع البصل الأخضر المفروم والثوم المهروس في قدر على النار مع القليل من المادة الدهنية ونقلبهما جيداً.
2
نضيف عود الكرفس المقطع إلى القدر ونستمر في التقليب لتفوح النكهات.
3
نضع البقدونس المفروم فوق المكونات السابقة.
4
نضيف كمية البازيلاء (يمكن استخدام البازيلاء المجمدة) ونخلطها مع بقية الخضروات.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بازيلاء
2 كوب
بصل أخضر
3 حبة
ثوم
2 حبة
بقدونس مفروم
1 كوب
كرفس
1 عود
ملح طعام
2 ملعقة طعام كبيرة
بودرة مرق الخضار
2 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام كبيرة
كزبرة
1 ملعقة طعام كبيرة
لبن
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نضع البصل الأخضر المفروم والثوم المهروس في قدر على النار مع القليل من المادة الدهنية ونقلبهما جيداً.
2
نضيف عود الكرفس المقطع إلى القدر ونستمر في التقليب لتفوح النكهات.
3
نضع البقدونس المفروم فوق المكونات السابقة.
4
نضيف كمية البازيلاء (يمكن استخدام البازيلاء المجمدة) ونخلطها مع بقية الخضروات.
5
نبهّر الشوربة بالملح، الفلفل الأسود، الكزبرة الناشفة، وبودرة مرقة الخضار، ثم نقلب المزيج جيداً.