سلطة الكستناء والتفاح الشتوية
نوع المطبخ
غربي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
720
وقت الطهي
35 دقيقة
سلطة الكستناء والتفاح الشتوية
من الشيف روان المفتي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
غربي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
720
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
كستناء | 7 حبة |
خس | 0.5 حبة |
جرجير | 1 ضمة |
فجل | 2 حبة |
تفاح | 1 حبة |
بصل أحمر | 0.25 حبة |
جبنة البارميزان | 50 غرام |
خردل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عسل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خل التفاح | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نضع في وعاء صغير زيت الزيتون ونضيف إليه خل التفاح.
2
نضيف ملعقة صغيرة من العسل لإعطاء نكهة حلوة متوازنة.
3
نضيف ملعقة صغيرة من الخردل، ورشة ملح، ورشة فلفل أسود.
4
نخلط جميع المكونات جيداً باستخدام الملعقة حتى تتجانس الصلصة تماماً وتصبح جاهزة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- منخفض الدهون
- حمية نباتية
- كيتو
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
كستناء
7 حبة
خس
0.5 حبة
جرجير
1 ضمة
فجل
2 حبة
تفاح
1 حبة
بصل أحمر
0.25 حبة
جبنة البارميزان
50 غرام
خردل
1 ملعقة طعام صغيرة
عسل
1 ملعقة طعام صغيرة
خل التفاح
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.25 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
0.25 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نضع في وعاء صغير زيت الزيتون ونضيف إليه خل التفاح.
2
نضيف ملعقة صغيرة من العسل لإعطاء نكهة حلوة متوازنة.
3
نضيف ملعقة صغيرة من الخردل، ورشة ملح، ورشة فلفل أسود.
4
نخلط جميع المكونات جيداً باستخدام الملعقة حتى تتجانس الصلصة تماماً وتصبح جاهزة.
5
نقطع الفجل إلى شرائح دائرية رفيعة وننقعه في ماء بارد جداً داخل الثلاجة للحفاظ على قرمشته ونكهته.