دولمة شامية
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
المشويات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
90 دقيقة
دولمة شامية
من الشيف صلاح الدين أبو ربيع
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
المشويات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
90 دقيقة
مكونات الوصفة
| المكونات غير متوفرة |
خطوات الطهي
1
نشتري كرشات نظيفة مع فوارغ نقوم بتقطيع الكرشات قطع متساوية إذا ما كانت مقطعة نجهز الحشوة وبعد ذلك نجهز خياطة الكرشه بشكل جزئي ثم ننفذ الحشو بعد ذلك نكمل خياطة الكرش ونحشو الفوارغ ونفضل هنا الغليظة وليست الرفيعة ثم نطهوها بطنجرة ضغط لمدة ساعة ونصف وصحتين وعافية الحشوة هي مثل حشوة ورق العنب والملفوف
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
المكونات غير متوفرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
الدولمة الشامية
نشتري كرشات نظيفة مع فوارغ نقوم بتقطيع الكرشات قطع متساوية إذا ما كانت مقطعة نجهز الحشوة وبعد ذلك نجهز خياطة الكرشه بشكل جزئي ثم ننفذ الحشو بعد ذلك نكمل خياطة الكرش ونحشو الفوارغ ونفضل هنا الغليظة وليست الرفيعة ثم نطهوها بطنجرة ضغط لمدة ساعة ونصف وصحتين وعافية الحشوة هي مثل حشوة ورق العنب والملفوف