معكرونة دوميلا
متابعة

معكرونة دوميلا
من الشيف نوجيلا شيف
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أوروبي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
1 - 2
مجموع السعرات
700-900
وقت الطهي
15-20 دقيقة
مكونات الوصفة
معكرونة الكوع | 1 باكيت |
ماء | 3 كوب |
زبدة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل قرن الغزال أخضر | 1 حبة |
بصل | 1 حبة صغيرة |
فطر | 1 علبة |
ذرة | 1 حسب الرغبة |
كريمة الطبخ | 2.5 ملعقة طعام كبيرة |
بودرة مرق الدجاج | 1 ملعقة طعام صغيرة |
دبس الرمان | 1 ملعقة طعام صغيرة |
هويسن صوص | 1 ملعقة طعام صغيرة |
صلصة بندورة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في وعاء على النار اضع ماء و اضيف عليه المعكرونة النوع الذي اريده و اضيف عليه ملح
2
في وعاء على النار اضع زبدة ثم اضع بصل مقطع صغير و فلفل مقطع صغير و احرك حتى يتغير لون البصل هنا اضيف الفطر و احرك حتى يصبح اطرى ثم اضيف الذرة حسب الرغبة و بعدها اضيف الصوص المدخن و دبس الرمان و ماجي بودرة او بودرة مرق الدجاجو اضيف صلصة الطماطم و احرك حتى يتغير اللون يصبح قريب من البني و اضيف كريمة الطبخ و بضع الملاعق من ماء غلي المعكرونة و هنا اصبح الصوص جاهز
3
انتظر حتى تصبح المعكرونة جاهزة و من الأفضل ان تكون غير مستوية جيدا اصفي المعكرونة عن الماء و اضعها على الصوص و احرك حتى يصبح الصوص ممزوج مع المعكرونة و هنا اقول صحة و هنا
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
- الخضار
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
القمح
الحليب
الخضار
عرض المكونات المناسبة لعدد...
2 حصص
مكونات الوصفة
معكرونة الكوع
1 باكيت
ماء
3 كوب
زبدة
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل قرن الغزال أخضر
1 حبة
بصل
1 حبة صغيرة
فطر
1 علبة
ذرة
1 حسب الرغبة
كريمة الطبخ
2.5 ملعقة طعام كبيرة
بودرة مرق الدجاج
1 ملعقة طعام صغيرة
دبس الرمان
1 ملعقة طعام صغيرة
هويسن صوص
1 ملعقة طعام صغيرة
صلصة بندورة
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير المعكرونة
في وعاء على النار اضع ماء و اضيف عليه المعكرونة النوع الذي اريده و اضيف عليه ملح
02
تحضير الصوص
في وعاء على النار اضع زبدة ثم اضع بصل مقطع صغير و فلفل مقطع صغير و احرك حتى يتغير لون البصل هنا اضيف الفطر و احرك حتى يصبح اطرى ثم اضيف الذرة حسب الرغبة و بعدها اضيف الصوص المدخن و دبس الرمان و ماجي بودرة او بودرة مرق الدجاجو اضيف صلصة الطماطم و احرك حتى يتغير اللون يصبح قريب من البني و اضيف كريمة الطبخ و بضع الملاعق من ماء غلي المعكرونة و هنا اصبح الصوص جاهز
03
الخلط
انتظر حتى تصبح المعكرونة جاهزة و من الأفضل ان تكون غير مستوية جيدا اصفي المعكرونة عن الماء و اضعها على الصوص و احرك حتى يصبح الصوص ممزوج مع المعكرونة و هنا اقول صحة و هنا



