معكرونة دوميلا

نوع المطبخ
أوروبي

نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
1 - 2
مجموع السعرات
700-900
وقت الطهي
15-20 دقيقة

معكرونة دوميلا
من الشيف نوجيلا شيف
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أوروبي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
1 - 2
مجموع السعرات
700-900
وقت الطهي
15-20 دقيقة
مكونات الوصفة
معكرونة الكوع | 1 باكيت |
ماء | 3 كوب |
زبدة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل قرن الغزال أخضر | 1 حبة |
بصل | 1 حبة صغيرة |
فطر | 1 علبة |
ذرة | 1 حسب الرغبة |
كريمة الطبخ | 2.5 ملعقة طعام كبيرة |
بودرة مرق الدجاج | 1 ملعقة طعام صغيرة |
دبس الرمان | 1 ملعقة طعام صغيرة |
هويسن صوص | 1 ملعقة طعام صغيرة |
صلصة بندورة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في وعاء على النار اضع ماء و اضيف عليه المعكرونة النوع الذي اريده و اضيف عليه ملح
2
في وعاء على النار اضع زبدة ثم اضع بصل مقطع صغير و فلفل مقطع صغير و احرك حتى يتغير لون البصل هنا اضيف الفطر و احرك حتى يصبح اطرى ثم اضيف الذرة حسب الرغبة و بعدها اضيف الصوص المدخن و دبس الرمان و ماجي بودرة او بودرة مرق الدجاجو اضيف صلصة الطماطم و احرك حتى يتغير اللون يصبح قريب من البني و اضيف كريمة الطبخ و بضع الملاعق من ماء غلي المعكرونة و هنا اصبح الصوص جاهز
3
انتظر حتى تصبح المعكرونة جاهزة و من الأفضل ان تكون غير مستوية جيدا اصفي المعكرونة عن الماء و اضعها على الصوص و احرك حتى يصبح الصوص ممزوج مع المعكرونة و هنا اقول صحة و هنا
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
- الخضار
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
معكرونة الكوع
1 باكيت
ماء
3 كوب
زبدة
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل قرن الغزال أخضر
1 حبة
بصل
1 حبة صغيرة
فطر
1 علبة
ذرة
1 حسب الرغبة
كريمة الطبخ
2.5 ملعقة طعام كبيرة
بودرة مرق الدجاج
1 ملعقة طعام صغيرة
دبس الرمان
1 ملعقة طعام صغيرة
هويسن صوص
1 ملعقة طعام صغيرة
صلصة بندورة
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير المعكرونة
في وعاء على النار اضع ماء و اضيف عليه المعكرونة النوع الذي اريده و اضيف عليه ملح
2
تحضير الصوص
في وعاء على النار اضع زبدة ثم اضع بصل مقطع صغير و فلفل مقطع صغير و احرك حتى يتغير لون البصل هنا اضيف الفطر و احرك حتى يصبح اطرى ثم اضيف الذرة حسب الرغبة و بعدها اضيف الصوص المدخن و دبس الرمان و ماجي بودرة او بودرة مرق الدجاجو اضيف صلصة الطماطم و احرك حتى يتغير اللون يصبح قريب من البني و اضيف كريمة الطبخ و بضع الملاعق من ماء غلي المعكرونة و هنا اصبح الصوص جاهز
3
الخلط
انتظر حتى تصبح المعكرونة جاهزة و من الأفضل ان تكون غير مستوية جيدا اصفي المعكرونة عن الماء و اضعها على الصوص و احرك حتى يصبح الصوص ممزوج مع المعكرونة و هنا اقول صحة و هنا
