عجينة المناقيش والبيتزا
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
المشويات
عدد الأفراد
3 - 4
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
60 دقيقة
عجينة المناقيش والبيتزا
من الشيف Rama Isk
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
المشويات
عدد الافراد
3 - 4
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 4 كوب |
خميرة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
زيت نباتي | 0.5 كوب |
حليب بودرة | 6 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 3.5 ملعقة طعام كبيرة |
ماء دافئ | 1.5 كوب |
بيكنغ باودر | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نضع الحليب وكوب ونصف ماء دافئ و الخميرة والسكر في الوعاء نتركهم لمده ثلاث دقائق
بعدها نضيف الزيت والطحين ضروري نخله قبل الاستخدام
نضيف كمية الطحين وملح وبيكنج بادور ونعجن منضيف ماء او طحين حسب نوع الطحين اذا احتاج بعدها منترك العجينة لمده ساعتين ع الاقل لحتى تتخمر
2
نحمي الفرن مسبقا
نكور العجين لدوائر حسب حجم القرص نتركهم عشر دقائق يرتاحو
بعدها نفردهم بصينية منجهز الزعتر مع زيت الزيتون
وجبنة منحليها من قبل بيوم بعدين نصفيها كثير منيح ونهرسها ممكن نضيف زعتر اخضر ناشف او طازج او بدون
نفرد العجين ع شكل قرص وبعدها منحط عليه المكونات يلي احنا بدنا ياه ممكن بيض جبنة زعتر او مكونات بيتزا او خلية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
طحين
4 كوب
خميرة
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
زيت نباتي
0.5 كوب
حليب بودرة
6 ملعقة طعام كبيرة
سكر
3.5 ملعقة طعام كبيرة
ماء دافئ
1.5 كوب
بيكنغ باودر
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
طريقه العجينة
نضع الحليب وكوب ونصف ماء دافئ و الخميرة والسكر في الوعاء نتركهم لمده ثلاث دقائق
بعدها نضيف الزيت والطحين ضروري نخله قبل الاستخدام
نضيف كمية الطحين وملح وبيكنج بادور ونعجن منضيف ماء او طحين حسب نوع الطحين اذا احتاج بعدها منترك العجينة لمده ساعتين ع الاقل لحتى تتخمر
بعدها نضيف الزيت والطحين ضروري نخله قبل الاستخدام
نضيف كمية الطحين وملح وبيكنج بادور ونعجن منضيف ماء او طحين حسب نوع الطحين اذا احتاج بعدها منترك العجينة لمده ساعتين ع الاقل لحتى تتخمر
2
الخطوة الثانيه
نحمي الفرن مسبقا
نكور العجين لدوائر حسب حجم القرص نتركهم عشر دقائق يرتاحو
بعدها نفردهم بصينية منجهز الزعتر مع زيت الزيتون
وجبنة منحليها من قبل بيوم بعدين نصفيها كثير منيح ونهرسها ممكن نضيف زعتر اخضر ناشف او طازج او بدون
نفرد العجين ع شكل قرص وبعدها منحط عليه المكونات يلي احنا بدنا ياه ممكن بيض جبنة زعتر او مكونات بيتزا او خلية
نكور العجين لدوائر حسب حجم القرص نتركهم عشر دقائق يرتاحو
بعدها نفردهم بصينية منجهز الزعتر مع زيت الزيتون
وجبنة منحليها من قبل بيوم بعدين نصفيها كثير منيح ونهرسها ممكن نضيف زعتر اخضر ناشف او طازج او بدون
نفرد العجين ع شكل قرص وبعدها منحط عليه المكونات يلي احنا بدنا ياه ممكن بيض جبنة زعتر او مكونات بيتزا او خلية