حلو السفوف
نوع المطبخ
المغرب العربي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
8-9
مجموع السعرات
19000
وقت الطهي
- دقيقة
حلو السفوف
من الشيف عائشة البلغيتي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
المغرب العربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
8-9
مجموع السعرات
19000
وقت الطهي
- دقيقة
مكونات الوصفة
لوز محمص | 500 غرام |
فول سوداني | 500 غرام |
سمسم محمص | 1 كيلو |
طحين | 500 غرام |
زبدة | 500 غرام |
يانسون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
شومر مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
قرفة مطحونة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جوزة الطيب | 0.5 حبة |
مستكة | 4 حبة |
سكر | 500 غرام |
لوز | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
نضع كمية من الطحين المحمص في وعاء كبير وواسع.
2
نضيف "قبصة" من الملح لموازنة النكهات.
3
نضيف القرفة المطحونة.
4
نضيف خليط اليانسون والشمر (النافع وحبة حلاوة) المطحونين معاً.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
لوز محمص
500 غرام
فول سوداني
500 غرام
سمسم محمص
1 كيلو
طحين
500 غرام
زبدة
500 غرام
يانسون
1 ملعقة طعام صغيرة
شومر مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
قرفة مطحونة
1 ملعقة طعام صغيرة
جوزة الطيب
0.5 حبة
مستكة
4 حبة
سكر
500 غرام
لوز
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نضع كمية من الطحين المحمص في وعاء كبير وواسع.
2
نضيف "قبصة" من الملح لموازنة النكهات.
3
نضيف القرفة المطحونة.
4
نضيف خليط اليانسون والشمر (النافع وحبة حلاوة) المطحونين معاً.
5
نضيف مقداراً من المسكة الحرة (المستكة) المطحونة.
