كبسة جوجو
نوع المطبخ
-
نوع الطبق
-
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
كبسة جوجو
من الشيف Jojo Alassi
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
النوع
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة | 1 حبة |
أرز بسمتي | 1 كيلو |
بندورة | 0.5 كيلو |
رب البندورة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زنجبيل مطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بهارات مشكلة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
لومي | 5 حبة |
بصل | 5 حبة |
بودرة مرق الدجاج | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كزبرة مطحونة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت قلي | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نقلي الدجاجة بعد تقطيعها بشكل سريع حتى تأخذ لون
نضيف عليها الماء المغلي غمرها بالإضافة الملح والبهارات والزنجبيل المطحون و بصلة صغيرة مفرومة و القليل من الكزبرة المطحونة مع القليل من بودرة مرق الدجاج
نتركها تغلي تقريبا لمدة ساعة ...نأخذ المرقة و نضيفها على كاستين رز بسمتي بالإضافة للبندورة المفرومة وبهارات الكبسة الكاملة
نترك الرز يتشرب الخلطة وبعد ان يستوي نسخن ملعقتين كبار من السمنة و نطشها على وجه الرز
وبالهنا
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة
1 حبة
أرز بسمتي
1 كيلو
بندورة
0.5 كيلو
رب البندورة
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
زنجبيل مطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام كبيرة
لومي
5 حبة
بصل
5 حبة
بودرة مرق الدجاج
1 ملعقة طعام كبيرة
كزبرة مطحونة
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت قلي
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
كبسة جوجو
نقلي الدجاجة بعد تقطيعها بشكل سريع حتى تأخذ لون
نضيف عليها الماء المغلي غمرها بالإضافة الملح والبهارات والزنجبيل المطحون و بصلة صغيرة مفرومة و القليل من الكزبرة المطحونة مع القليل من بودرة مرق الدجاج
نتركها تغلي تقريبا لمدة ساعة ...نأخذ المرقة و نضيفها على كاستين رز بسمتي بالإضافة للبندورة المفرومة وبهارات الكبسة الكاملة
نترك الرز يتشرب الخلطة وبعد ان يستوي نسخن ملعقتين كبار من السمنة و نطشها على وجه الرز
وبالهنا
نضيف عليها الماء المغلي غمرها بالإضافة الملح والبهارات والزنجبيل المطحون و بصلة صغيرة مفرومة و القليل من الكزبرة المطحونة مع القليل من بودرة مرق الدجاج
نتركها تغلي تقريبا لمدة ساعة ...نأخذ المرقة و نضيفها على كاستين رز بسمتي بالإضافة للبندورة المفرومة وبهارات الكبسة الكاملة
نترك الرز يتشرب الخلطة وبعد ان يستوي نسخن ملعقتين كبار من السمنة و نطشها على وجه الرز
وبالهنا
صور الوصفة
