سلطة البندورة الكرزية بالريحان والزعتر
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
1730
وقت الطهي
20 دقيقة
سلطة البندورة الكرزية بالريحان والزعتر
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
1730
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
بندورة كرزية (تشيري) | 4 كوب |
بندورة مجففة | 1 كوب |
ورق الريحان | 1 كوب |
زعتر أخضر | 2 ملعقة طعام كبيرة |
جبنة الفيتا | 1 كوب |
بصل أحمر | 0.5 كوب |
لوز | 0.5 كوب |
زيت زيتون | 4 ملعقة طعام كبيرة |
خل البلسمك | 2 ملعقة طعام صغيرة |
عسل | 2 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع خل البلسمك في وعاء عميق.
2
نضيف العسل فوق الخل ونخلط المكونات مبدئياً.
3
نضيف القليل من الفلفل الأسود والملح.
4
نضيف زيت الزيتون تدريجياً مع الخفق المستمر بالمضرب اليدوي حتى يتماسك الخليط ويصبح صوصاً كثيفاً.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- المكسرات
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بندورة كرزية (تشيري)
4 كوب
بندورة مجففة
1 كوب
ورق الريحان
1 كوب
زعتر أخضر
2 ملعقة طعام كبيرة
جبنة الفيتا
1 كوب
بصل أحمر
0.5 كوب
لوز
0.5 كوب
زيت زيتون
4 ملعقة طعام كبيرة
خل البلسمك
2 ملعقة طعام صغيرة
عسل
2 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.5 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نضع خل البلسمك في وعاء عميق.
2
نضيف العسل فوق الخل ونخلط المكونات مبدئياً.
3
نضيف القليل من الفلفل الأسود والملح.
4
نضيف زيت الزيتون تدريجياً مع الخفق المستمر بالمضرب اليدوي حتى يتماسك الخليط ويصبح صوصاً كثيفاً.
5
نضيف البندورة المجففة المقطعة إلى خليط التتبيلة.
