العوامه
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
30 دقيقة
العوامه
من الشيف Rama Isk
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 4 كوب |
سكر | 2 ملعقة طعام كبيرة |
حليب بودرة | 3 ملعقة طعام كبيرة |
خميرة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بيكنغ باودر | 2 ملعقة طعام كبيرة |
نشا | 5.5 ملعقة طعام كبيرة |
ماء دافئ | 1.75 كوب |
خطوات الطهي
1
نخلط لمكونات الجافه الطحين النشا الحليب
وكاس الماء الدافئ نضع فيه الخميرة والسكر لمده خمس دقائق
بعدها بنحطه ع الطحين والمكونات الباقيه ونضرب بملعقة الخشب حتى يصبح قوام متماسك وحسب نوع الطحين ممكن نحتاج ماء اكثر او اقل
2
نترك العجينة لمده ساعه الي ساعه ونصف حتى تتخمر
في ذلك الاثناء نجهز القطر يجب ان يكون قوامه ثقيل شوي
مكوناته
4 اكواب سكر
كوب وربع ماء
عصرة ليمون
وحسب كمية العجينة ممكن نزيد مقادير القطر
بعدها بنحمي الزيت يكون متوسط الحرارة بنقلي العوامه قلية اولى يعني يكون لونها ابيض ما نحمرها ونستويها ع الاخر
بنتركها تبرد بعدين نقليها قلية تانيه وبعدها بالقطر
وصحه وعافيه
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
طحين
4 كوب
سكر
2 ملعقة طعام كبيرة
حليب بودرة
3 ملعقة طعام كبيرة
خميرة
1 ملعقة طعام كبيرة
بيكنغ باودر
2 ملعقة طعام كبيرة
نشا
5.5 ملعقة طعام كبيرة
ماء دافئ
1.75 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
للخطوة الاول
نخلط لمكونات الجافه الطحين النشا الحليب
وكاس الماء الدافئ نضع فيه الخميرة والسكر لمده خمس دقائق
بعدها بنحطه ع الطحين والمكونات الباقيه ونضرب بملعقة الخشب حتى يصبح قوام متماسك وحسب نوع الطحين ممكن نحتاج ماء اكثر او اقل
وكاس الماء الدافئ نضع فيه الخميرة والسكر لمده خمس دقائق
بعدها بنحطه ع الطحين والمكونات الباقيه ونضرب بملعقة الخشب حتى يصبح قوام متماسك وحسب نوع الطحين ممكن نحتاج ماء اكثر او اقل
2
الخطوة الثانية
نترك العجينة لمده ساعه الي ساعه ونصف حتى تتخمر
في ذلك الاثناء نجهز القطر يجب ان يكون قوامه ثقيل شوي
مكوناته
4 اكواب سكر
كوب وربع ماء
عصرة ليمون
وحسب كمية العجينة ممكن نزيد مقادير القطر
بعدها بنحمي الزيت يكون متوسط الحرارة بنقلي العوامه قلية اولى يعني يكون لونها ابيض ما نحمرها ونستويها ع الاخر
بنتركها تبرد بعدين نقليها قلية تانيه وبعدها بالقطر
وصحه وعافيه
في ذلك الاثناء نجهز القطر يجب ان يكون قوامه ثقيل شوي
مكوناته
4 اكواب سكر
كوب وربع ماء
عصرة ليمون
وحسب كمية العجينة ممكن نزيد مقادير القطر
بعدها بنحمي الزيت يكون متوسط الحرارة بنقلي العوامه قلية اولى يعني يكون لونها ابيض ما نحمرها ونستويها ع الاخر
بنتركها تبرد بعدين نقليها قلية تانيه وبعدها بالقطر
وصحه وعافيه
