بسبوسة 10 دقائق

1. في وعاء، نخلط البسكوت المطحون مع الزبدة المذوبة جيدًا حتى يتجانس الخليط. 2. نضع خليط البسكوت في فخارة أو صينية فرن، ونكبسه جيدًا باستخدام الملعقة ليشكل طبقة متماسكة.

نوزّع علبة القشطة فوق طبقة البسكوت ونفردها بلطف

في وعاء آخر، نضع السميد، الحليب السائل، الحليب البودرة، السكر، الزيت، والبايكينج باودر، ونحرّك المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس. نَصب خليط السميد فوق طبقة القشطة بالتساوي.

ندخل الصينية إلى فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180 درجة، ونخبزها من فوق ومن تحت لمدة 10 دقائق فقط. نخرجها من الفرن ونتركها قليلًا حتى “تتحمّل” وتمسك. نَسكب القطر البارد فوقها مباشرة وهي ساخنة.