كيكة البسكويت الباردة
نوع المطبخ
بريطاني
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
8-9
مجموع السعرات
3550
وقت الطهي
30 دقيقة
كيكة البسكويت الباردة
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
بريطاني
النوع
حلويات
عدد الافراد
8-9
مجموع السعرات
3550
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
بسكويت الشاي | 3 باكيت |
صفار البيض | 4 حبة |
نشا | 0.3 كوب |
سكر | 0.25 كوب |
كاكاو | 2 ملعقة طعام كبيرة |
حليب | 2 كوب |
قهوة سريعة الذوبان | 2 ملعقة طعام صغيرة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
شوكولاتة | 250 غرام |
قشطة | 1 علبة |
كريم باتسيير | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
نضع النشا في قدر، ونضيف كمية قليلة من الحليب، ثم نضيف الكاكاو، القهوة سريعة الذوبان، والسكر.
2
ر
3
نضيف صفار البيض والفانيلا، ثم نسكب بقية كمية الحليب المتبقية.
4
نضع القدر على النار مع التحريك المستمر دون توقف حتى يثخن القوام ويصبح متماسكاً، ثم نرفعه عن النار ونتركه ليبرد تماماً قبل الاستخدام.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
9 حصص
مكونات الوصفة
بسكويت الشاي
3 باكيت
صفار البيض
4 حبة
نشا
0.3 كوب
سكر
0.3 كوب
كاكاو
2 ملعقة طعام كبيرة
حليب
2 كوب
قهوة سريعة الذوبان
2 ملعقة طعام صغيرة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
شوكولاتة
250 غرام
قشطة
1 علبة
كريم باتسيير
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نضع النشا في قدر، ونضيف كمية قليلة من الحليب، ثم نضيف الكاكاو، القهوة سريعة الذوبان، والسكر.
02
نضيف صفار البيض والفانيلا، ثم نسكب بقية كمية الحليب المتبقية.
03
نضع القدر على النار مع التحريك المستمر دون توقف حتى يثخن القوام ويصبح متماسكاً، ثم نرفعه عن النار ونتركه ليبرد تماماً قبل الاستخدام.
04
نجهز صينية ويفضل أن تكون مستطيلة أو مربعة، ونبطنها بورق النايلون لتسهيل إخراج الكيكة وتقليبها لاحقاً.
05
نأخذ قطعة من بسكويت الشاي ونفرد فوقها طبقة من كاسترد الشوكولاتة البارد.
صور الوصفة
فيديو
