دجاج الاكينج
نوع المطبخ
غربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
3550
وقت الطهي
45 دقيقة
دجاج الاكينج
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
غربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
3550
وقت الطهي
45 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 6 حبة |
طحين | 0.5 كوب |
زبدة | 0.5 كوب |
فطر مقطّع | 2 كوب |
مرق الدجاج | 2 كوب |
حليب | 2 كوب |
كريمة الطبخ | 0.5 كوب |
بازيلاء | 1 كوب |
فلفل حلو أحمر | 1 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسلق صدور الدجاج مسبقاً أو نستخدم الدجاج المشوي إذا لم يتوفر السلق.
2
نقطّع الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم أو نفرّكها لتفسيخ، حسب الرغبة.
3
نضع زيت الذرة أو الزبدة في طنجرة على النار.
4
نضيف الفطر المقطع والفلفل الرومي الأحمر المقطع إلى شرائح ونقلبهم حتى تذبل الخضروات قليلاً.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- القمح
- الحليب
- البقوليات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
صدر دجاج
6 حبة
طحين
0.5 كوب
زبدة
0.5 كوب
فطر مقطّع
2 كوب
مرق الدجاج
2 كوب
حليب
2 كوب
كريمة الطبخ
0.5 كوب
بازيلاء
1 كوب
فلفل حلو أحمر
1 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تجهيز الدجاج:
نسلق صدور الدجاج مسبقاً أو نستخدم الدجاج المشوي إذا لم يتوفر السلق.
02
نقطّع الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم أو نفرّكها لتفسيخ، حسب الرغبة.
03
تحضير الخضروات:
نضع زيت الذرة أو الزبدة في طنجرة على النار.
04
نضيف الفطر المقطع والفلفل الرومي الأحمر المقطع إلى شرائح ونقلبهم حتى تذبل الخضروات قليلاً.
05
نرش الملح والفلفل الأسود على الخضروات.
صور الوصفة
فيديو
