سجق عالطريقة المصرية
نوع المطبخ
-
نوع الطبق
-
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
سجق عالطريقة المصرية
من الشيف Jojo Alassi
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
النوع
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
نقانق | 1 كيلو |
بصل | 3 حبة |
فلفل حلو | 2 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل حار مجفف | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
ممكن نقطع النقانق او نتركه بحجمه الطبيعي
على غاز نضع مقلاة ونضع فيها النقانق ونتركها تتقلب على نار هادئة ولا نضيف اي نوع من الدهن لان النقانق نفسه يفرز دهون عند القلي
في مقلاة كبيرة نقطع البصل والفلفل الملون الحلو مع رشة ملح حسب المذاق وعندما تذبل الخضار نضيف اليها النقانق وعند التقديم نرش الفلفل الحار عليها
وبالهنا
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
نقانق
1 كيلو
بصل
3 حبة
فلفل حلو
2 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل حار مجفف
1 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
سجق عالطريقة المصرية
ممكن نقطع النقانق او نتركه بحجمه الطبيعي
على غاز نضع مقلاة ونضع فيها النقانق ونتركها تتقلب على نار هادئة ولا نضيف اي نوع من الدهن لان النقانق نفسه يفرز دهون عند القلي
في مقلاة كبيرة نقطع البصل والفلفل الملون الحلو مع رشة ملح حسب المذاق وعندما تذبل الخضار نضيف اليها النقانق وعند التقديم نرش الفلفل الحار عليها
وبالهنا
على غاز نضع مقلاة ونضع فيها النقانق ونتركها تتقلب على نار هادئة ولا نضيف اي نوع من الدهن لان النقانق نفسه يفرز دهون عند القلي
في مقلاة كبيرة نقطع البصل والفلفل الملون الحلو مع رشة ملح حسب المذاق وعندما تذبل الخضار نضيف اليها النقانق وعند التقديم نرش الفلفل الحار عليها
وبالهنا
