الماربل كيك (الكيكة الرخامية)
نوع المطبخ
أوروبي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
9-10
مجموع السعرات
3100
وقت الطهي
60 دقيقة
الماربل كيك (الكيكة الرخامية)
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أوروبي
النوع
حلويات
عدد الافراد
9-10
مجموع السعرات
3100
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
زبدة | 200 غرام |
سكر | 1.25 كوب |
بيض | 4 حبة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
طحين | 2.5 كوب |
لبن | 0.5 كوب |
حليب | 0.5 كوب |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بيكنغ صودا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كاكاو | 0.25 كوب |
ماء ساخن | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نضع بودرة الكاكاو في وعاء صغير ونضيف إليها القليل من الماء الساخن.
2
نحرك المزيج جيداً حتى يذوب الكاكاو ويصبح سائلاً كثيفاً.
3
نخلط الطحين مع البيكنج باودر، البيكنج صودا، ورشة ملح في وعاء آخر.
4
نخفق 4 بيضات جيداً مع السكر والفانيلا في وعاء الخفق الكبير.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
زبدة
200 غرام
سكر
1.25 كوب
بيض
4 حبة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
طحين
2.5 كوب
لبن
0.5 كوب
حليب
0.5 كوب
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام صغيرة
بيكنغ صودا
1 ملعقة طعام صغيرة
كاكاو
0.25 كوب
ماء ساخن
0.25 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير خليط الكاكاو:
نضع بودرة الكاكاو في وعاء صغير ونضيف إليها القليل من الماء الساخن.
2
نحرك المزيج جيداً حتى يذوب الكاكاو ويصبح سائلاً كثيفاً.
3
تحضير المواد الجافة:
نخلط الطحين مع البيكنج باودر، البيكنج صودا، ورشة ملح في وعاء آخر.
4
نخفق 4 بيضات جيداً مع السكر والفانيلا في وعاء الخفق الكبير.
5
نضيف نصف كوب من اللبن (الزبادي) ونصف كوب من الحليب السائل إلى خليط البيض.