كيكة الشوكولاتة مع طبقة كريم كراميل
نوع المطبخ
أمريكي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
9-10
مجموع السعرات
7620
وقت الطهي
60 دقيقة
كيكة الشوكولاتة مع طبقة كريم كراميل
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
حلويات
عدد الافراد
9-10
مجموع السعرات
7620
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
بيض | 4 حبة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
طحين | 2 كوب |
بيكنغ صودا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كاكاو | 0.66 كوب |
سكر | 1.5 كوب |
زبدة | 200 غرام |
ماء ساخن | 1.5 كوب |
بودرة كريم الكراميل | 2 باكيت |
حليب | 4 كوب |
قشطة | 1 علبة |
بسكويت الشاي | 12 حبة |
خطوات الطهي
1
نخفق الزبدة والسكر جيداً حتى نحصل على قوام كريمي.
2
نضيف البيض تدريجياً (واحدة تلو الأخرى) مع إضافة الفانيليا ونستمر في الخفق.
3
نضيف الطحين، الكاكاو، البيكنج باودر، والبيكنج صودا، ونخلطها مع المزيج السابق حتى يتجانس.
4
نسكب كوباً ونصف من الماء المغلي فوق الخليط ونقلب جيداً حتى يتجانس القوام تماماً.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
10 حصص
مكونات الوصفة
بيض
4 حبة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
طحين
2 كوب
بيكنغ صودا
1 ملعقة طعام صغيرة
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام صغيرة
كاكاو
0.7 كوب
سكر
1.5 كوب
زبدة
200 غرام
ماء ساخن
1.5 كوب
بودرة كريم الكراميل
2 باكيت
حليب
4 كوب
قشطة
1 علبة
بسكويت الشاي
12 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير كيكة الشوكولاتة:
نخفق الزبدة والسكر جيداً حتى نحصل على قوام كريمي.
02
نضيف البيض تدريجياً (واحدة تلو الأخرى) مع إضافة الفانيليا ونستمر في الخفق.
03
نضيف الطحين، الكاكاو، البيكنج باودر، والبيكنج صودا، ونخلطها مع المزيج السابق حتى يتجانس.
04
نسكب كوباً ونصف من الماء المغلي فوق الخليط ونقلب جيداً حتى يتجانس القوام تماماً.
05
نضع خليط الكيك في صينية الخبز وندخله إلى الفرن على حرارة 180°C في الرف الأوسط حتى ينضج، ثم نتركه ليبرد.
صور الوصفة
فيديو
