كيكة الشوكولاتة مع طبقة كريم كراميل
نوع المطبخ
أمريكي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
9-10
مجموع السعرات
7620
وقت الطهي
60 دقيقة
كيكة الشوكولاتة مع طبقة كريم كراميل
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
حلويات
عدد الافراد
9-10
مجموع السعرات
7620
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
بيض | 4 حبة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
طحين | 2 كوب |
بيكنغ صودا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كاكاو | 0.66 كوب |
سكر | 1.5 كوب |
زبدة | 200 غرام |
ماء ساخن | 1.5 كوب |
بودرة كريم الكراميل | 2 باكيت |
حليب | 4 كوب |
قشطة | 1 علبة |
بسكويت الشاي | 12 حبة |
خطوات الطهي
1
نخفق الزبدة والسكر جيداً حتى نحصل على قوام كريمي.
2
نضيف البيض تدريجياً (واحدة تلو الأخرى) مع إضافة الفانيليا ونستمر في الخفق.
3
نضيف الطحين، الكاكاو، البيكنج باودر، والبيكنج صودا، ونخلطها مع المزيج السابق حتى يتجانس.
4
نسكب كوباً ونصف من الماء المغلي فوق الخليط ونقلب جيداً حتى يتجانس القوام تماماً.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بيض
4 حبة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
طحين
2 كوب
بيكنغ صودا
1 ملعقة طعام صغيرة
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام صغيرة
كاكاو
0.66 كوب
سكر
1.5 كوب
زبدة
200 غرام
ماء ساخن
1.5 كوب
بودرة كريم الكراميل
2 باكيت
حليب
4 كوب
قشطة
1 علبة
بسكويت الشاي
12 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير كيكة الشوكولاتة:
نخفق الزبدة والسكر جيداً حتى نحصل على قوام كريمي.
2
نضيف البيض تدريجياً (واحدة تلو الأخرى) مع إضافة الفانيليا ونستمر في الخفق.
3
نضيف الطحين، الكاكاو، البيكنج باودر، والبيكنج صودا، ونخلطها مع المزيج السابق حتى يتجانس.
4
نسكب كوباً ونصف من الماء المغلي فوق الخليط ونقلب جيداً حتى يتجانس القوام تماماً.
5
نضع خليط الكيك في صينية الخبز وندخله إلى الفرن على حرارة 180°C في الرف الأوسط حتى ينضج، ثم نتركه ليبرد.
