ملوخية ناشفة خضرا

عربي

نوع المطبخ

عربي
الدجاج

نوع الطبق

الدجاج
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
400
وقت الطهي
30 دقيقة
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
المكونات غير متوفرة
الأدوات المستخدمة
قدر

قدر

سكين

سكين

لوح التقطيع

لوح التقطيع

منخل

منخل

أكواب قياس

أكواب قياس

ملاعق قياس

ملاعق قياس

خطوات الطهي
1
مكونات الملوخية
المكونات الأساسية
ملوخية ناشفة: (حوالي كوبين) منخولة جيداً من الأتربة والأعواد.
شوربة (مرق): دجاج أو لحم (حوالي 3-4 أكواب).
الثوم: رأس ثوم مفروم (سر الطعم).
الكزبرة الناشفة: ملعقتان كبيرتان.
السمن/الزبدة: ملعقة كبيرة.
حبة طماطم صغيرة: مفرومة ناعم أو ملعقة صلصة (اختياري للون والقوام).
* رشة بيكربونات الصودا: (سر اللون الأخضر الزاهي - اختياري).
صور الوصفة