مجدرة على طريقة الشيف صدام

نقلا عن ...

عربي

نوع المطبخ

عربي
global.cuisine

نوع الطبق

-
عدد الأفراد
1
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
45 دقيقة
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
عدس بني
عدس بني
3 كوب
أرز حبة طويلة
أرز حبة طويلة
2 كوب
بصل مقلي
بصل مقلي
1 كوب
زيت زيتون
زيت زيتون
0.75 كوب
الأدوات المستخدمة
سكين

سكين

لوح التقطيع

لوح التقطيع

مقلاة للقلي

مقلاة للقلي

قدر

قدر

مصفاة

مصفاة

مغرفة

مغرفة

خطوات الطهي
1
قلي البصل
تقطيع البصل و قليه بزيت الزيتون
سلق العدس
غسل الرز و نقعه
اضافة زيت إلى الطنجرة و تقليب الرز ثم العدس بعد ذلك نضيف نصف كمية البصل و اضافة الماء المغلي و الملح و الفلفل الاسود
ننتظر حتى الاستواء و نضعها في صحن التقديم و نزينه بكمية البصل المتبقية
و يقدم مع لبن و زيتون
صور الوصفة