سلطة الفول الأخضر مع الرمان والبقلة

نوع المطبخ
عربي

نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
450
وقت الطهي
30 دقيقة

سلطة الفول الأخضر مع الرمان والبقلة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
450
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
فول أخضر | 2 كوب |
بقلة | 2 كوب |
نعناع | 0.5 كوب |
بصل | 1 حبة |
رمان | 1 كوب |
خردل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عصير الرمان | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نفرم البصل الأحمر ناعماً، ونجهز الفول الأخضر المسلوق، وأوراق النعناع الطازجة، والبقلة، وحب الرمان.
2
نضع الفول الأخضر المسلوق في وعاء كبير، ثم نضيف إليه البصل المفروم.
3
نضع كمية وفيرة من أوراق النعناع الطازجة فوق الخليط، ثم نضيف أوراق البقلة.
4
نضع كمية مناسبة من حب الرمان فوق المكونات السابقة ونخلط السلطة يدوياً حتى تتوزع المكونات بالتساوي.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- كيتو
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- البقوليات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
فول أخضر
2 كوب
بقلة
2 كوب
نعناع
0.5 كوب
بصل
1 حبة
رمان
1 كوب
خردل
1 ملعقة طعام صغيرة
عصير الرمان
0.25 كوب
عصير الليمون
0.25 كوب
زيت زيتون
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نفرم البصل الأحمر ناعماً، ونجهز الفول الأخضر المسلوق، وأوراق النعناع الطازجة، والبقلة، وحب الرمان.
2
نضع الفول الأخضر المسلوق في وعاء كبير، ثم نضيف إليه البصل المفروم.
3
نضع كمية وفيرة من أوراق النعناع الطازجة فوق الخليط، ثم نضيف أوراق البقلة.
4
نضع كمية مناسبة من حب الرمان فوق المكونات السابقة ونخلط السلطة يدوياً حتى تتوزع المكونات بالتساوي.
5
تحضير التتبيلة (الدريسنج):
نستخدم مرطباناً زجاجياً ونضع فيه عصير الرمان الطازج، ثم نضيف عصير الليمون وزيت الزيتون.

