شوربة لسان العصفور مع الدجاج المشوي والسبانخ
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
1794
وقت الطهي
25 دقيقة
شوربة لسان العصفور مع الدجاج المشوي والسبانخ
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
شوربات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
1794
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
زيت زيتون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 1 حبة |
جزر | 1 حبة |
فلفل حار أحمر | 1 حبة |
ثوم مفروم | 3 حبة |
معجون البندورة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كركم | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
مرق الدجاج | 8 كوب |
معكرونة الاورزو | 1 كوب |
سبانخ | 3 كوب |
صدر دجاج | 0.5 كيلو |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع البصل المفروم والجزر المفروم في قدر على النار مع القليل من الزيت ونشوحهما جيدًا.
2
نضيف الملح والفلفل الأسود للخليط، ثم نضع البابريكا والكركم لإعطاء الشوربة لونًا غنيًا ونكهة مميزة.
3
نضيف الثوم المفروم ومعجون البندورة ونستمر في تحريك المكونات حتى تتداخل النكهات وتفوح رائحتها.
4
نضع قطع الدجاج المشوي المفرومة ناعماً، ثم نضيف الفليفلة الحمراء المقطعة إلى مكعبات صغيرة ونقلب المزيج.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- القمح
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
زيت زيتون
3 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1 حبة
جزر
1 حبة
فلفل حار أحمر
1 حبة
ثوم مفروم
3 حبة
معجون البندورة
1 ملعقة طعام كبيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
كركم
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
مرق الدجاج
8 كوب
معكرونة الاورزو
1 كوب
سبانخ
3 كوب
صدر دجاج
0.5 كيلو
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نضع البصل المفروم والجزر المفروم في قدر على النار مع القليل من الزيت ونشوحهما جيدًا.
2
نضيف الملح والفلفل الأسود للخليط، ثم نضع البابريكا والكركم لإعطاء الشوربة لونًا غنيًا ونكهة مميزة.
3
نضيف الثوم المفروم ومعجون البندورة ونستمر في تحريك المكونات حتى تتداخل النكهات وتفوح رائحتها.
4
نضع قطع الدجاج المشوي المفرومة ناعماً، ثم نضيف الفليفلة الحمراء المقطعة إلى مكعبات صغيرة ونقلب المزيج.
5
نسكب مرق الدجاج الساخن فوق المكونات في القدر.