أجنحة دجاج مشوي بزيت زيتون منكه بالثوم والشطة الحمراء
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
7-8
مجموع السعرات
6350
وقت الطهي
35 دقيقة
أجنحة دجاج مشوي بزيت زيتون منكه بالثوم والشطة الحمراء
من الشيف ايات شموط
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
7-8
مجموع السعرات
6350
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
أجنحة الدجاج | 2 كيلو |
خل أبيض | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 1 كوب |
زنجبيل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة البصل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
برش الليمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عصير الليمون | 1 حبة |
كاري | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
هيل مطحون | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
معجون البندورة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
دبس الفليفلة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
صلصة الصويا | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نضع في وعاء كبير كمية من زيت الزيتون المنكه بالثوم، ونضيف إليها كمية مماثلة من زيت الزيتون المنكه بالشطة الحمراء.
2
نضيف دبس الفليفلة، معجون البندورة، واللبن الزبادي إلى الزيت.
3
نضيف عصير ليمونتين، وبرش الليمون الأصفر، والقليل من الخل لتعزيز الحموضة والنكهة.
4
نضع البابريكا المدخنة، بودرة الثوم، بودرة الزنجبيل، الهيل المطحون، وبودرة البصل.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
أجنحة الدجاج
2 كيلو
خل أبيض
0.25 كوب
زيت زيتون
1 كوب
زنجبيل
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة البصل
1 ملعقة طعام صغيرة
برش الليمون
1 ملعقة طعام صغيرة
عصير الليمون
1 حبة
كاري
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار بابريكا مدخن مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
هيل مطحون
0.5 ملعقة طعام صغيرة
معجون البندورة
1 ملعقة طعام كبيرة
دبس الفليفلة
1 ملعقة طعام كبيرة
صلصة الصويا
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نضع في وعاء كبير كمية من زيت الزيتون المنكه بالثوم، ونضيف إليها كمية مماثلة من زيت الزيتون المنكه بالشطة الحمراء.
2
نضيف دبس الفليفلة، معجون البندورة، واللبن الزبادي إلى الزيت.
3
نضيف عصير ليمونتين، وبرش الليمون الأصفر، والقليل من الخل لتعزيز الحموضة والنكهة.
4
نضع البابريكا المدخنة، بودرة الثوم، بودرة الزنجبيل، الهيل المطحون، وبودرة البصل.
5
نضيف ملعقتين من صويا صوص (ويمكن استبدالها بالعسل للحصول على نكهة مشابهة).