سلطة قلوب لب النخيل
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
480
وقت الطهي
20 دقيقة
سلطة قلوب لب النخيل
من الشيف سهاد اسحاقات
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
سلطات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
480
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
بلميط (لب النخيل) | 1 كوب |
خس ايسبرغ | 1 كوب |
بندورة كرزية (تشيري) | 1 كوب |
زيتون أسود | 0.5 كوب |
خيار | 3 حبة |
صلصة البيستو | 3 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 0.5 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نقطع قلوب النخيل إلى حلقات دائرية متساوية، ونضعها في وعاء كبير وعميق.
2
نضيف الخس المقطع، ثم نضع فوقه الخيار المقطع إلى دوائر رفيعة، وحبات البندورة الكرزية المقطعة إلى أنصاف.
3
نزيد شرائح الزيتون الأسود فوق باقي الخضروات في الوعاء.
4
نخلط صلصة "البستو" الجاهزة مع زيت الزيتون، عصير الليمون الطازج، ورشة ملح في وعاء منفصل، ونقلب جيداً حتى يتجانس الخليط.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
بلميط (لب النخيل)
1 كوب
خس ايسبرغ
1 كوب
بندورة كرزية (تشيري)
1 كوب
زيتون أسود
0.5 كوب
خيار
3 حبة
صلصة البيستو
3 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
0.5 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نقطع قلوب النخيل إلى حلقات دائرية متساوية، ونضعها في وعاء كبير وعميق.
02
نضيف الخس المقطع، ثم نضع فوقه الخيار المقطع إلى دوائر رفيعة، وحبات البندورة الكرزية المقطعة إلى أنصاف.
03
نزيد شرائح الزيتون الأسود فوق باقي الخضروات في الوعاء.
04
تحضير الصلصة:
نخلط صلصة "البستو" الجاهزة مع زيت الزيتون، عصير الليمون الطازج، ورشة ملح في وعاء منفصل، ونقلب جيداً حتى يتجانس الخليط.
05
نخلط مكونات السلطة الأساسية باليد لضمان تمازج الألوان والمكونات، ثم نسكب صلصة البستو المحضرة فوقها.
صور الوصفة
فيديو
