دجاج كريمي بالافوكادو

نضع الزبدة في قدر على النار، ثم نضيف البصل الأخضر المفروم ونقلبهما معاً حتى تذوب الزبدة ويبدأ البصل بالذبول.

نتبل قطع الدجاج في وعاء منفصل بإضافة بودرة البصل، وبودرة الثوم، والكمون، والملح، والفلفل الأسود، ثم نخلط جيداً لضمان توزيع البهارات على جميع القطع.

نضيف قطع الدجاج المتبلة إلى القدر مع الزبدة والبصل، ونقلب جيداً ونتركها حتى تنضج تماماً.

نضع الأفوكادو، والبقدونس المفروم، والكزبرة المفرومة، وفصوص الثوم، والقليل من الماء في وعاء عميق، ثم نخلط باستخدام الخلاط اليدوي حتى يمتزج الخليط.