لحم العجل مع الخضار بالأكياس الحرارية
نوع المطبخ
غربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
3250
وقت الطهي
90 دقيقة
لحم العجل مع الخضار بالأكياس الحرارية
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
غربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
3250
وقت الطهي
90 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم عجل مقطّع | 1 كيلو |
بطاطا | 1 كيلو |
جزر | 1 كيلو |
بصل صغير | 0.5 كيلو |
ثوم | 5 حبة |
بهار البابريكا المطحون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
معجون البندورة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زعتر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
إكليل الجبل الناشف | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت نباتي | 1 حسب الحاجة |
خطوات الطهي
1
نقطع حبات البطاطس الصغيرة إلى أنصاف ونضعها في وعاء عميق، ثم نضيف قطع الجزر، وحبات البصل الصغيرة الكاملة، وفصوص الثوم.
2
نتبل الخضار بالبابريكا، الملح، والفلفل الأسود.
3
نضيف ملعقة من رب البندورة وملعقة كبيرة من اللبن لتعزيز الطعم والقوام.
4
نقطع الأعشاب الطازجة مثل الزعتر البري (التايم) والروزماري ونضيفها، مع رش القليل من الملوخية الناشفة حسب الرغبة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
لحم عجل مقطّع
1 كيلو
بطاطا
1 كيلو
جزر
1 كيلو
بصل صغير
0.5 كيلو
ثوم
5 حبة
بهار البابريكا المطحون
2 ملعقة طعام كبيرة
معجون البندورة
2 ملعقة طعام كبيرة
زعتر
1 ملعقة طعام كبيرة
إكليل الجبل الناشف
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت نباتي
1 حسب الحاجة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نقطع حبات البطاطس الصغيرة إلى أنصاف ونضعها في وعاء عميق، ثم نضيف قطع الجزر، وحبات البصل الصغيرة الكاملة، وفصوص الثوم.
02
نتبل الخضار بالبابريكا، الملح، والفلفل الأسود.
03
نضيف ملعقة من رب البندورة وملعقة كبيرة من اللبن لتعزيز الطعم والقوام.
04
نقطع الأعشاب الطازجة مثل الزعتر البري (التايم) والروزماري ونضيفها، مع رش القليل من الملوخية الناشفة حسب الرغبة.
05
نسكب كمية كافية من الزيت النباتي فوق المكونات في الوعاء.
صور الوصفة
فيديو
