لحم العجل مع الخضار بالأكياس الحرارية

غربي

نوع المطبخ

غربي
أطباق رئيسية

نوع الطبق

أطباق رئيسية
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
3250
وقت الطهي
90 دقيقة
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
لحم عجل مقطّع
لحم عجل مقطّع
1 كيلو
بطاطا
بطاطا
1 كيلو
جزر
جزر
1 كيلو
بصل صغير
بصل صغير
0.5 كيلو
ثوم
ثوم
5 حبة
بهار البابريكا المطحون
بهار البابريكا المطحون
2 ملعقة طعام كبيرة
معجون البندورة
معجون البندورة
2 ملعقة طعام كبيرة
زعتر
زعتر
1 ملعقة طعام كبيرة
إكليل الجبل الناشف
إكليل الجبل الناشف
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت نباتي
زيت نباتي
1 حسب الحاجة
الأدوات المستخدمة
سكين

سكين

لوح التقطيع

لوح التقطيع

وعاء للخلط

وعاء للخلط

كيس الشواء الحراري

كيس الشواء الحراري

صينية خبز

صينية خبز

فرن

فرن

خطوات الطهي
1
نقطع حبات البطاطس الصغيرة إلى أنصاف ونضعها في وعاء عميق، ثم نضيف قطع الجزر، وحبات البصل الصغيرة الكاملة، وفصوص الثوم.
2
نتبل الخضار بالبابريكا، الملح، والفلفل الأسود.
3
نضيف ملعقة من رب البندورة وملعقة كبيرة من اللبن لتعزيز الطعم والقوام.
4
نقطع الأعشاب الطازجة مثل الزعتر البري (التايم) والروزماري ونضيفها، مع رش القليل من الملوخية الناشفة حسب الرغبة.
5
نسكب كمية كافية من الزيت النباتي فوق المكونات في الوعاء.
فيديو
صور الوصفة