تارت الفواكه
نوع المطبخ
فرنسي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
6-8
مجموع السعرات
3420
وقت الطهي
90 دقيقة
تارت الفواكه
من الشيف PINK PAN
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
فرنسي
النوع
حلويات
عدد الافراد
6-8
مجموع السعرات
3420
وقت الطهي
90 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 500 غرام |
صفار البيض | 7 حبة |
سكر بودرة | 300 غرام |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زبدة | 320 غرام |
ملح طعام | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة الفانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سكر | 100 غرام |
نشا | 60 غرام |
فانيلا | 1 ملعقة طعام كبيرة |
حليب | 500 مليليتر (مل) |
خطوات الطهي
1
في وعاء، اخفقي صفار البيض مع السكر البودرة والزبدة والفانيليا حتى يصبح القوام كريمي.
2
في وعاء آخر، انخلي الطحين مع البايكنغ باودر والملح.
3
أضيفي المكونات الجافة تدريجياً إلى المكونات السائلة وامزجي حتى تتكوّن عجينة طرية.
4
غلّفي العجينة بالنايلون وضعيها في البراد لمدة 30 دقيقة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
طحين
500 غرام
صفار البيض
7 حبة
سكر بودرة
300 غرام
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
320 غرام
ملح طعام
0.25 ملعقة طعام صغيرة
بودرة الفانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
سكر
100 غرام
نشا
60 غرام
فانيلا
1 ملعقة طعام كبيرة
حليب
500 مليليتر (مل)
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
الخطوة الأولى
في وعاء، اخفقي صفار البيض مع السكر البودرة والزبدة والفانيليا حتى يصبح القوام كريمي.
2
الخطوة الثانية
في وعاء آخر، انخلي الطحين مع البايكنغ باودر والملح.
3
الخطوة الثالثة
أضيفي المكونات الجافة تدريجياً إلى المكونات السائلة وامزجي حتى تتكوّن عجينة طرية.
4
الخطوة الرابعة
غلّفي العجينة بالنايلون وضعيها في البراد لمدة 30 دقيقة.
5
الخطوة الخامسة
افردي العجينة، ضعيها في قالب التارت, اثقبي القاعدة بالشوكة.
