تبوله الشمندر
متابعة
تبوله الشمندر
من الشيف Tala Al_bdour
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
سلطات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
شمندر | 1 حسب الحاجة |
بقدونس | 1 ضمة |
رمان | 1 حسب الحاجة |
جزر | 1 حسب الرغبة |
ليمون | 1 حبة كبيرة |
برغل | 1 كوب |
زيت زيتون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
تبدا العمليه بوضع كميه من البرغل في وعاء
- مثلا ست معالق كبيره
تقومين بوضعهم تحت الماء و غسلهم مرتين و تصفيتهم من الماء
اعصري ليمونتين و ضعيهم على البرغل
ضعي معلقه صغيره من الزيت البلدي
*ملاحظه*
الزيت الكثير يجعل الطعم سيء
2
قومي ب اختيار الحجم و القوام المناسب الشمندر لان البعض يفضله طري و البعض الاخر يفضل ان يكون مقرمش
- مثلا ثلاث حبات شمندر متوسطات الحجم
ابدائي بتقشير الشمندر و غسله للتخص من التراب
بعد ذالك ابدائي ببرش الشمندر بالمبرشه الخشنه او قومي بتقطيعه لكن البشر اسهل و اسرع و افضل لك
3
احلبي ضمه بقدونس و اغسليها جيدا و ابدائي بفرمها كما تريدين
- مثلا ضمه كبيره بقدونس ل ثلاث حبات شمندر متوسطات
4
ابدائي بفرط الرمان و تجهيزه
- مثلا حبتين رمان
*ملاحظه*
الجرز اختياري اذ تودين قومي ببرشه
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الورقيات
- الخضار
- البذور
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
الورقيات
الخضار
البذور
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
شمندر
1 حسب الحاجة
بقدونس
1 ضمة
رمان
1 حسب الحاجة
جزر
1 حسب الرغبة
ليمون
1 حبة كبيرة
برغل
1 كوب
زيت زيتون
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
غسل البرغل و نقعه
تبدا العمليه بوضع كميه من البرغل في وعاء
- مثلا ست معالق كبيره
تقومين بوضعهم تحت الماء و غسلهم مرتين و تصفيتهم من الماء
اعصري ليمونتين و ضعيهم على البرغل
ضعي معلقه صغيره من الزيت البلدي
ملاحظه
الزيت الكثير يجعل الطعم سيء
- مثلا ست معالق كبيره
تقومين بوضعهم تحت الماء و غسلهم مرتين و تصفيتهم من الماء
اعصري ليمونتين و ضعيهم على البرغل
ضعي معلقه صغيره من الزيت البلدي
ملاحظه
الزيت الكثير يجعل الطعم سيء
02
تجهيز الخضار
قومي ب اختيار الحجم و القوام المناسب الشمندر لان البعض يفضله طري و البعض الاخر يفضل ان يكون مقرمش
- مثلا ثلاث حبات شمندر متوسطات الحجم
ابدائي بتقشير الشمندر و غسله للتخص من التراب
بعد ذالك ابدائي ببرش الشمندر بالمبرشه الخشنه او قومي بتقطيعه لكن البشر اسهل و اسرع و افضل لك
- مثلا ثلاث حبات شمندر متوسطات الحجم
ابدائي بتقشير الشمندر و غسله للتخص من التراب
بعد ذالك ابدائي ببرش الشمندر بالمبرشه الخشنه او قومي بتقطيعه لكن البشر اسهل و اسرع و افضل لك
03
تجهيز الخضار
احلبي ضمه بقدونس و اغسليها جيدا و ابدائي بفرمها كما تريدين
- مثلا ضمه كبيره بقدونس ل ثلاث حبات شمندر متوسطات
- مثلا ضمه كبيره بقدونس ل ثلاث حبات شمندر متوسطات
04
تجهيز الخضار
ابدائي بفرط الرمان و تجهيزه
- مثلا حبتين رمان
ملاحظه
الجرز اختياري اذ تودين قومي ببرشه
- مثلا حبتين رمان
ملاحظه
الجرز اختياري اذ تودين قومي ببرشه
05
نهايه
قومي بوضع الشمندر و البقدونس و الرمان في وعاء كبير و ضيفي عليه البرغل المنقوع مع كميه متوسطه من الملح و الاضافه حسب الحاجه مع مراعات التذوق
" في حال نقصان اليمون زيدي من حبه الى حبتين
و بالعافيه 😁
" في حال نقصان اليمون زيدي من حبه الى حبتين
و بالعافيه 😁
