شوربة الفريكة بالدجاج والكريمة
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
5000
وقت الطهي
35 دقيقة
شوربة الفريكة بالدجاج والكريمة
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
شوربات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
5000
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
زيت زيتون | 4 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 1 حبة |
فريكة | 1.5 كوب |
دجاج | 1 حبة |
مرق الدجاج | 2 لتر |
هيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة البصل | 2 ملعقة طعام صغيرة |
سكر بني | 1 ملعقة طعام صغيرة |
هيل حب | 10 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع قليل من زيت الزيتون مع البصل المقطع في قدر على النار ونقلبهما حتى يذبل البصل.
2
نضيف كوباً ونصف من الفريكة المغسولة والمصفاة جيداً ونقلبها مع البصل وزيت الزيتون لدقائق لتتشرب النكهة.
3
نسكب حوالي لترين من مرق سلق الدجاج فوق الفريكة.
4
إذا كان المرق غير كافٍ، نضيف قليلاً من الماء الساخن لتغطية الفريكة بالكامل.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
زيت زيتون
4 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1 حبة
فريكة
1.5 كوب
دجاج
1 حبة
مرق الدجاج
2 لتر
هيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة البصل
2 ملعقة طعام صغيرة
سكر بني
1 ملعقة طعام صغيرة
هيل حب
10 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نضع قليل من زيت الزيتون مع البصل المقطع في قدر على النار ونقلبهما حتى يذبل البصل.
02
نضيف كوباً ونصف من الفريكة المغسولة والمصفاة جيداً ونقلبها مع البصل وزيت الزيتون لدقائق لتتشرب النكهة.
03
نسكب حوالي لترين من مرق سلق الدجاج فوق الفريكة.
04
إذا كان المرق غير كافٍ، نضيف قليلاً من الماء الساخن لتغطية الفريكة بالكامل.
05
نضيف الهيل الحب، قليل من السكر البني، ملعقتين صغيرتين من بودرة البصل، وقليل من الهيل المطحون.
صور الوصفة
فيديو
