سلطة الزعتر الأخضر
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
4-5
مجموع السعرات
714
وقت الطهي
15 دقيقة
سلطة الزعتر الأخضر
من الشيف صدام الدعجة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
سلطات
عدد الافراد
4-5
مجموع السعرات
714
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
زعتر أخضر | 1 كوب |
خيار | 2 حبة |
بندورة | 2 حبة |
جبنة الفيتا | 0.5 كوب |
بصل | 1 حبة |
شومر | 1 حبة |
رمان | 1 حبة |
جوز | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 1 حبة |
برش الليمون | 1 حبة |
خل البلسمك | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
ننظف أوراق الزعتر الطازجة من الشوائب والأتربة، ونغسلها جيداً، ثم نجففها تماماً باستخدام مناديل المطبخ أو مصفاة للتخلص من أي سوائل زائدة.
2
نقطّع الشومر إلى شرائح رفيعة.
3
نقطّع الطماطم والخيار إلى قطع خشنة أو مكعبات حسب الرغبة.
4
نقطّع البصل الأحمر إلى شرائح أو جوانح.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- المكسرات
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
زعتر أخضر
1 كوب
خيار
2 حبة
بندورة
2 حبة
جبنة الفيتا
0.5 كوب
بصل
1 حبة
شومر
1 حبة
رمان
1 حبة
جوز
0.25 كوب
عصير الليمون
1 حبة
برش الليمون
1 حبة
خل البلسمك
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
ننظف أوراق الزعتر الطازجة من الشوائب والأتربة، ونغسلها جيداً، ثم نجففها تماماً باستخدام مناديل المطبخ أو مصفاة للتخلص من أي سوائل زائدة.
2
نقطّع الشومر إلى شرائح رفيعة.
3
نقطّع الطماطم والخيار إلى قطع خشنة أو مكعبات حسب الرغبة.
4
نقطّع البصل الأحمر إلى شرائح أو جوانح.
5
نضع طبقة من أوراق الزعتر الأخضر في طبق التقديم.