خبز بالثوم والجبنة
فئة المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
مقبلات
مجموع السعرات
1200
السعرات للفرد
160
وقت الطهي
20 دقيقة
خبز بالثوم والجبنة
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فن طهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
7-8
مجموع السعرات
1200
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
| خبز فرنسي | 1 باكيت |
| ثوم | 1 حبة |
| زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
| ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
| فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
| زبدة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
| زيت زيتون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
| زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
| فلفل أحمر مجفف | 1 ملعقة طعام صغيرة |
| ثوم معمر | 1 حسب الرغبة |
| عسل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
| ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
| فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
| جبنة موزاريلا | 0.25 كوب |
| جبنة البارميزان | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نأخذ رأس ثوم كامل ونقطع الجزء العلوي منه.
2
نرش الثوم بزيت الزيتون والملح.
3
نشويه في الفرن حتى يصبح طريًا ومقرمشًا؛ عند الضغط عليه، يخرج كالمعجون.
4
نضع ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية في وعاء.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
خبز فرنسي
1 باكيت
ثوم
1 حبة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
3 ملعقة طعام كبيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أحمر مجفف
1 ملعقة طعام صغيرة
ثوم معمر
1 حسب الرغبة
عسل
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
جبنة موزاريلا
0.25 كوب
جبنة البارميزان
0.25 كوب
الأدوات المستخدمة
صحن
ضاغط ثوم
ملاعق قياس
أكواب قياس
وعاء للخلط
صينية خبز
مبشرة
ملعقة مسطحة / سباتولا
لوح التقطيع
سكين
فرن
خطوات الطهي
1
نأخذ رأس ثوم كامل ونقطع الجزء العلوي منه.
2
نرش الثوم بزيت الزيتون والملح.
3
نشويه في الفرن حتى يصبح طريًا ومقرمشًا؛ عند الضغط عليه، يخرج كالمعجون.
4
تحضير خلطة الزبدة:
نضع ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية في وعاء.
5
نضيف معجون الثوم المشوي.
