بسبوسة كرك
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
9-10
مجموع السعرات
3200
وقت الطهي
60 دقيقة
بسبوسة كرك
من الشيف صدام الدعجة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
9-10
مجموع السعرات
3200
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
سميد | 1 كوب |
حليب بودرة محمص | 1 كوب |
سكر | 0.75 كوب |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بيض | 2 حبة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت نباتي | 0.75 كوب |
قشطة | 1 علبة |
حليب مبخر | 1 علبة |
حليب مكثف محلى | 2 ملعقة طعام كبيرة |
قرفة | 2 عود |
هيل حب | 5 حبة |
خطوات الطهي
1
نضع في وعاء كبير بيضتين، ثلاثة أرباع كوب من السكر، والفانيلا.
2
نضيف علبة القشطة والزيت النباتي، ونخفق المكونات السائلة جيدًا.
3
في مقلاة جافة على نار هادئة، نحمص السميد الناعم حتى يصبح ذهبي اللون، ثم نضيفه إلى خليط البيض والقشطة.
4
بنفس الطريقة، نحمي الحليب البودرة في المقلاة حتى يتحول لونه إلى الذهبي، ثم نضيفه هو الآخر.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
10 حصص
مكونات الوصفة
سميد
1 كوب
حليب بودرة محمص
1 كوب
سكر
0.8 كوب
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام صغيرة
بيض
2 حبة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت نباتي
0.8 كوب
قشطة
1 علبة
حليب مبخر
1 علبة
حليب مكثف محلى
2 ملعقة طعام كبيرة
قرفة
2 عود
هيل حب
5 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير خليط الهريسة:
نضع في وعاء كبير بيضتين، ثلاثة أرباع كوب من السكر، والفانيلا.
02
نضيف علبة القشطة والزيت النباتي، ونخفق المكونات السائلة جيدًا.
03
في مقلاة جافة على نار هادئة، نحمص السميد الناعم حتى يصبح ذهبي اللون، ثم نضيفه إلى خليط البيض والقشطة.
04
بنفس الطريقة، نحمي الحليب البودرة في المقلاة حتى يتحول لونه إلى الذهبي، ثم نضيفه هو الآخر.
05
نضيف رشة من الملح والبيكنج باودر.
صور الوصفة
فيديو
