صينية دجاج بالزنجبيل
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
1200
وقت الطهي
90 دقيقة
صينية دجاج بالزنجبيل
من الشيف محي الدين ابو دية
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
1200
وقت الطهي
90 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاج | 1 حسب الرغبة |
بصل | 2 حبة |
ثوم | 2 حبة |
بطاطا | 1 حبة |
بندورة | 1 حبة |
ورق إكليل الجبل | 1 حبة |
زعتر | 1 حبة |
زنجبيل مطحون | 2 ملعقة طعام صغيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كركم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ليمون | 1 حبة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نضع البهارات الجافة في وعاء كبير: البابريكا، ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون، ملعقة صغيرة من الكمون، وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
2
نضيف الثوم المهروس والزنجبيل الطازج المبشور.
3
نضيف الزعتر المجفف.
4
نسكب زيت الزيتون فوق المكونات.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
دجاج
1 حسب الرغبة
بصل
2 حبة
ثوم
2 حبة
بطاطا
1 حبة
بندورة
1 حبة
ورق إكليل الجبل
1 حبة
زعتر
1 حبة
زنجبيل مطحون
2 ملعقة طعام صغيرة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
كركم
1 ملعقة طعام صغيرة
ليمون
1 حبة
زيت زيتون
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نضع البهارات الجافة في وعاء كبير: البابريكا، ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون، ملعقة صغيرة من الكمون، وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
2
نضيف الثوم المهروس والزنجبيل الطازج المبشور.
3
نضيف الزعتر المجفف.
4
نسكب زيت الزيتون فوق المكونات.
5
نضيف كوبًا من منقوع الكركم (أو الكركم البودرة مع الماء الساخن).
