كوكيز الهوت شوكليت
نوع المطبخ
أمريكي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
2200
وقت الطهي
35 دقيقة
كوكيز الهوت شوكليت
من الشيف صدام الدعجة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
2200
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 1.5 كوب |
كاكاو | 0.5 كوب |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
قرفة مطحونة | 3 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 0.5 كوب |
سكر بني | 1.5 كوب |
بيض | 1 حبة |
فانيلا | 2 ملعقة طعام صغيرة |
مارشميلو | 1 كوب |
سكر | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نضع الزبدة مع البيضة في وعاء كبير.
2
نضيف السكر (البني والأبيض) وخلاصة الفانيلا.
3
نخفق المكونات جيدًا باستخدام الخلاط اليدوي حتى يندمج السكر مع الزبدة والبيض ونحصل على مزيج كريمي.
4
نضيف المكونات الجافة تدريجيًا: الكاكاو، الطحين، البيكنج باودر، القرفة، رشة فلفل حار، وأخيرًا رشة ملح.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
طحين
1.5 كوب
كاكاو
0.5 كوب
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
قرفة مطحونة
3 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
0.5 كوب
سكر بني
1.5 كوب
بيض
1 حبة
فانيلا
2 ملعقة طعام صغيرة
مارشميلو
1 كوب
سكر
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير العجينة:
نضع الزبدة مع البيضة في وعاء كبير.
02
نضيف السكر (البني والأبيض) وخلاصة الفانيلا.
03
نخفق المكونات جيدًا باستخدام الخلاط اليدوي حتى يندمج السكر مع الزبدة والبيض ونحصل على مزيج كريمي.
04
إضافة المكونات الجافة:
نضيف المكونات الجافة تدريجيًا: الكاكاو، الطحين، البيكنج باودر، القرفة، رشة فلفل حار، وأخيرًا رشة ملح.
05
نخلط جميع المكونات باستخدام ملعقة مسطحة (سباتولا) حتى تتجانس وتتكوّن عجينة متماسكة.
صور الوصفة
فيديو
