كوكيز الهوت شوكليت
نوع المطبخ
أمريكي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
2200
وقت الطهي
35 دقيقة
كوكيز الهوت شوكليت
من الشيف صدام الدعجة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
2200
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 1.5 كوب |
كاكاو | 0.5 كوب |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
قرفة مطحونة | 3 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 0.5 كوب |
سكر بني | 1.5 كوب |
بيض | 1 حبة |
فانيلا | 2 ملعقة طعام صغيرة |
مارشميلو | 1 كوب |
سكر | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نضع الزبدة مع البيضة في وعاء كبير.
2
نضيف السكر (البني والأبيض) وخلاصة الفانيلا.
3
نخفق المكونات جيدًا باستخدام الخلاط اليدوي حتى يندمج السكر مع الزبدة والبيض ونحصل على مزيج كريمي.
4
نضيف المكونات الجافة تدريجيًا: الكاكاو، الطحين، البيكنج باودر، القرفة، رشة فلفل حار، وأخيرًا رشة ملح.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
طحين
1.5 كوب
كاكاو
0.5 كوب
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
قرفة مطحونة
3 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
0.5 كوب
سكر بني
1.5 كوب
بيض
1 حبة
فانيلا
2 ملعقة طعام صغيرة
مارشميلو
1 كوب
سكر
0.25 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير العجينة:
نضع الزبدة مع البيضة في وعاء كبير.
2
نضيف السكر (البني والأبيض) وخلاصة الفانيلا.
3
نخفق المكونات جيدًا باستخدام الخلاط اليدوي حتى يندمج السكر مع الزبدة والبيض ونحصل على مزيج كريمي.
4
إضافة المكونات الجافة:
نضيف المكونات الجافة تدريجيًا: الكاكاو، الطحين، البيكنج باودر، القرفة، رشة فلفل حار، وأخيرًا رشة ملح.
5
نخلط جميع المكونات باستخدام ملعقة مسطحة (سباتولا) حتى تتجانس وتتكوّن عجينة متماسكة.
