دجاج قناني
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
الدجاج
عدد الأفراد
2 - 3
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
90 دقيقة
دجاج قناني
من الشيف
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
الدجاج
عدد الافراد
2 - 3
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
90 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاج | 1.25 كيلو |
بهارات الكبسة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت ذرة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خل أبيض | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
يغسل الدجاج جيدا ويتبل ببهارات الكبسة والبابريكا والملح ويترك على الاقل لمدة ساعتين
ثم يتم احضار قنية مشروب غازي زجاج يوضع فيها الماء ويثبت عليها دجاجة بعد وضع الزبدة داخل جلد الصدر ثم ترش بالزيت والخل وتثبت القنينة على صينية ويوضع بالصينية كوب ماء ثم بفرن محمى مسبقا لمدة ربع ساعة درجة حرارة ١٩٠ وتخفض ل ١٤٠ لمدة ساعة ونصف
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
دجاج
1.25 كيلو
بهارات الكبسة
1 ملعقة طعام كبيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت ذرة
1 ملعقة طعام كبيرة
خل أبيض
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
دجاج القناني
يغسل الدجاج جيدا ويتبل ببهارات الكبسة والبابريكا والملح ويترك على الاقل لمدة ساعتين
ثم يتم احضار قنية مشروب غازي زجاج يوضع فيها الماء ويثبت عليها دجاجة بعد وضع الزبدة داخل جلد الصدر ثم ترش بالزيت والخل وتثبت القنينة على صينية ويوضع بالصينية كوب ماء ثم بفرن محمى مسبقا لمدة ربع ساعة درجة حرارة ١٩٠ وتخفض ل ١٤٠ لمدة ساعة ونصف
ثم يتم احضار قنية مشروب غازي زجاج يوضع فيها الماء ويثبت عليها دجاجة بعد وضع الزبدة داخل جلد الصدر ثم ترش بالزيت والخل وتثبت القنينة على صينية ويوضع بالصينية كوب ماء ثم بفرن محمى مسبقا لمدة ربع ساعة درجة حرارة ١٩٠ وتخفض ل ١٤٠ لمدة ساعة ونصف
