مندي الفرن
نوع المطبخ
-
نوع الطبق
-
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مندي الفرن
من الشيف Sarah Mohammad
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
النوع
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
| المكونات غير متوفرة |
خطوات الطهي
1
تتبيلة الدجاج
ملعقة صغيرة:
كزبرة – كمون – بهارات مندي – بودرة ثوم وبصل – سيزون (اختياري) – كركم – بهارات سبعة
•ملون طعام أحمر + ملعقة كبيرة ماجي + رشة ملح
•نصف كوب زيت (نباتي + زيت زيتون)
نتبل الدجاج ونتركه ساعتين ع الأقل .
الأرز
•نغسل الأرز 4 مرات بدون نقع.
•نحمّس بصل وثوم بزيت وسمنة.
•نضيف فلفل حار + لومي + هيل + قرنفل + قرفة.
•نضيف الأرز ونقلّبه.
نرفع الطنجرة عن النار، نضيف ماء ساخن (1 سم فوق الأرز)
نضيف باكيت ماجي + رشة ملح.
نغطي طنجرة الأرز بورق قصدير ونثقّبه.
نحط الدجاج المتبل فوق القصدير مع التتبيلة.
نغطي الدجاج بورق قصدير منيح.
الفرن
دخلي الطنجرة بالفرن على حرارة 220 اول نص ساعة الرف الوسط وبعدها من 35 إلى 45 دقيقة على حرارة 200
ممكن يحتاج اكتر حسب حجم الدجاج .
بعد ما يستوي بتحمر الدجاج وحده داخل الفرن
ودخني الدجاج والرز بالفحم
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
المكونات غير متوفرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
مندي الفرن
تتبيلة الدجاج
ملعقة صغيرة:
كزبرة – كمون – بهارات مندي – بودرة ثوم وبصل – سيزون (اختياري) – كركم – بهارات سبعة
•ملون طعام أحمر + ملعقة كبيرة ماجي + رشة ملح
•نصف كوب زيت (نباتي + زيت زيتون)
نتبل الدجاج ونتركه ساعتين ع الأقل .
الأرز
•نغسل الأرز 4 مرات بدون نقع.
•نحمّس بصل وثوم بزيت وسمنة.
•نضيف فلفل حار + لومي + هيل + قرنفل + قرفة.
•نضيف الأرز ونقلّبه.
نرفع الطنجرة عن النار، نضيف ماء ساخن (1 سم فوق الأرز)
نضيف باكيت ماجي + رشة ملح.
نغطي طنجرة الأرز بورق قصدير ونثقّبه.
نحط الدجاج المتبل فوق القصدير مع التتبيلة.
نغطي الدجاج بورق قصدير منيح.
الفرن
دخلي الطنجرة بالفرن على حرارة 220 اول نص ساعة الرف الوسط وبعدها من 35 إلى 45 دقيقة على حرارة 200
ممكن يحتاج اكتر حسب حجم الدجاج .
بعد ما يستوي بتحمر الدجاج وحده داخل الفرن
ودخني الدجاج والرز بالفحم
ملعقة صغيرة:
كزبرة – كمون – بهارات مندي – بودرة ثوم وبصل – سيزون (اختياري) – كركم – بهارات سبعة
•ملون طعام أحمر + ملعقة كبيرة ماجي + رشة ملح
•نصف كوب زيت (نباتي + زيت زيتون)
نتبل الدجاج ونتركه ساعتين ع الأقل .
الأرز
•نغسل الأرز 4 مرات بدون نقع.
•نحمّس بصل وثوم بزيت وسمنة.
•نضيف فلفل حار + لومي + هيل + قرنفل + قرفة.
•نضيف الأرز ونقلّبه.
نرفع الطنجرة عن النار، نضيف ماء ساخن (1 سم فوق الأرز)
نضيف باكيت ماجي + رشة ملح.
نغطي طنجرة الأرز بورق قصدير ونثقّبه.
نحط الدجاج المتبل فوق القصدير مع التتبيلة.
نغطي الدجاج بورق قصدير منيح.
الفرن
دخلي الطنجرة بالفرن على حرارة 220 اول نص ساعة الرف الوسط وبعدها من 35 إلى 45 دقيقة على حرارة 200
ممكن يحتاج اكتر حسب حجم الدجاج .
بعد ما يستوي بتحمر الدجاج وحده داخل الفرن
ودخني الدجاج والرز بالفحم
