شاورما الدجاج

نقوم بخلط اللبن والثوم والخل والملح ونضيف الدجاج والبهارات بجاط ونتركه ليله على الاقل نضيف الزيت بصينيه ونضيف الدجاج على نار عاليه حتى ينضج نقوم بتقطيع لقطع صغيره ونحمره بالغاز ونقوم بلف السندويشات ونحمرها على الغاز ونقدمها

بطاطا مسلوقه بالخلاط ونضيف اللبن والملح والخل والثوم ونخلط حتى يتجانس بعدها منضيف الزيت بتدريج ومنتركه لحين الاستخدام

اربع اكواب طحين ابيض مقابله كوب طحين قمح منضيف زيت، خل بكم باودر ،لبن، ملح ونعجنو لحتى تصير العجينه ناعمه وتكون لينه منشكلها كرات ونتركها ترتاح ساعه بعدين بنفردها وبعد هيك منخبزها على صينيه على الغاز ومنحتفظ فيها بكيس حتى ماتنشف وشكرا وعفوا🙂